“做蒸餃,柳葉餃最吸引人了哈”
1、餃子皮適量
2、五花肉末加入香菇,香蔥,姜,胡蘿蔔剁碎,調入適量生抽,料酒,雞精,鹽,五香粉,攪拌上勁,再加入韭菜段拌勻即可
3、左手拿起餃子皮,放上餡料,右手拈住一個角
4、左手食指和母指往餃子皮兩邊分別摺疊子
5、右手食指和母指把左手摺的疊子往中間按壓住,壓到柳葉餃就完成
6、放蒸鍋蒸二十分鐘即可