關於栗子香菇烏雞湯的知識

“栗子味甘、性溫，有補腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇除了具有較好的治療肝病和癌症的功能以外,它可有效地降低血脂，增強...

“香菇燉雞、栗子燉雞都做過，如果把栗子、雞、香菇一起烹製味道想必也是不錯的。不過要是用傳統的烹製方法做個簡單的做個香菇栗子雞，感覺沒有新鮮感，也沒了做菜的興趣。其實做菜有時候需...

“栗子不但富含澱粉，還富含維生素B1、B2和蛋白質。這個湯不僅有栗子，還搭配補益利水的紅豆，為了讓這個湯更美味，還配上清香鮮美的冬菇和陳皮，不失為秋冬季節健脾養胃補腎的養生靚湯。”食材...

“現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素、蛋白質、B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，而膽固醇和脂肪含量卻很低，是營養價值極...

食材明細主料烏雞（半隻）板栗（15粒）幹百合（10g）幹芡實（10g）蓮子（20g）紅棗（5粒）枸杞（10g）輔料姜（5片）胡椒粉（一勺）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烏雞板栗湯的做法步驟1、準備好各種食材，板栗...

“最近天氣熱，所以準備了補氣養血的烏雞湯，本來沒報太大期望，結果好喝到起飛😂”食材明細主料烏雞（1只）蔥（4/1）姜（1塊）調料包（1袋）生栗子（200g）大棗（8顆）枸杞（少許）西洋參（少許）輔料食鹽（2勺）料酒（適量）生抽（少...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘烏雞栗子湯,烏雞加上栗子,都是營養豐富的食材,加在一起營養滿滿,這樣煲出來的烏雞栗子湯口感也是極佳的,大家都...

“立秋之後分早晚，溫度也有所下降，正是喝湯好時節！今來一款：雙菇烏雞湯，野生菌的濃郁一下子讓湯靚起來！”食材明細主料烏雞（半隻）野生紅菇（適量）野生香菇（適量）紅棗（適量）蔥（適量）枸杞（適量）姜（適量）輔料料...

“秋季女人養顏湯水”食材明細主料板栗（15粒）烏雞（半隻）瘦肉（300g）姜（3片）白蘿蔔（半個）元肉（適量）薏米（適量）紅棗（2個）枸杞（適量）麥冬（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔板栗煲烏雞湯的...

食材明細主料烏雞（半隻）幹香菇（100克）輔料小蔥（4根）姜（1塊）枸杞（1抓）調料料酒（1湯匙）鹽（3克）清淡（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇烏雞湯的做法步驟1、食材集合。2、香菇清洗乾淨，入溫水中浸泡30分...

食材明細主料板栗（300克）香菇（6朵）走地童子雞（1只）輔料小蔥（兩三根）老抽（適量）桂皮（一段）雞精（少許）冰糖（少許）薑片（4-5片）生抽（適量）香葉（2片）丁香（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇板栗燒...

“冬季進補菌菇烏雞湯，食材多樣、猴頭菇、姬松茸、烏雞配伍適宜冬季食用，其營養豐富、湯鮮味美。”食材明細主料幹猴頭茹（1個）白靈菇（適量）烏雞塊（適量）料酒（適量）鹽（適量）薑末（適量）蔥末（適量）姬松茸（...

食材明細主料烏雞湯（適量）蘑菇（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烏雞蘑菇湯的做法步驟1、成品圖來一張！家常下飯菜！2、烏雞湯一碗，蘑菇洗乾淨備用。3、倒入烏雞湯，燒開。4、倒...

“本來要做香菇燒雞翅，剛好剩下幾個炒栗子就一加起下去燒了！誰知味道還不錯！不過栗子燒雞真好吃。鮮嫩的雞翅配上香濃的香菇，絕對下飯！”食材明細主料雞翅中（適量）栗子（適量）輔料香菇（適量）薑絲（適...

食材明細主料烏雞肉（250g）鮑魚（2個）輔料香菇（1把）目魚乾（半隻）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑魚香菇烏雞湯的做法步驟1、所有的原材料都入鍋，加入水放高壓鍋20分鐘。2、...

食材明細主料烏雞（半隻）輔料香菇（10朵）紅棗（10顆）枸杞（10g）配料鹽（2小匙）雞精（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇紅棗烏雞湯的做法步驟1、雞肉先放在熱水煮一下，去掉血水2、幹香菇，枸杞，紅棗...

食材明細主料烏雞（半隻）人蔘（幾根）香菇（幾個）生薑（幾片）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烏雞香菇人蔘湯的做法步驟1、烏雞去除內臟，香菇洗乾淨，人蔘，生薑入鍋。2、好有營養的人蔘烏雞...

“想喝湯啦，家裡有以下食材，就這樣燉起來咯。”食材明細主料栗子（12顆）烏雞（6小塊）溫水（300ml）輔料薑片（2一3片）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）栗子燉烏雞的做法步驟1、開水焯一下，待用...

“滋補”食材明細主料老雞（1/2支）香菇（300克）輔料板栗（300克）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）未知（難度）香菇板栗老雞湯的做法步驟1、老雞洗淨2、板栗洗淨3、香菇用溫水浸二十分鐘4、開鍋放材料煮三...

食材明細主料烏雞（半隻）菌菇湯料包（一份）竹蓀（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞菌菇湯的做法步驟1、準備烏雞半隻去皮去肥油。2、加料酒焯水。3、撈...

食材明細主料烏雞（適量）香菇（適量）蟲草花（少許）輔料風姜（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇蟲草花烏雞湯的做法步驟1、焯好水的烏雞，去皮，去油脂。2、提前泡軟的香菇，清洗一下...

“無雞不成宴，有時候做白切又怕吃剩下來，有時候做爆炒，又怕浪費好食材。一般家裡如有家宴，那肯定會去山裡人家買上一隻放養的雞。這類雞做白切有味，做雞湯更是養人。今天我就用這半邊烏雞做...

“以前在家的時候每年新鮮板栗上市季媽媽就會用板栗和土雞給家人煲一鍋雞湯喝，這道板栗雞湯清淡、無油膩，還有一絲絲甘甜，板栗粉糯粉糯的，入口即化，所以特別喜歡喝這道湯，也時常想念媽媽做的...

“烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和...

“朋友送了一隻山上散養的雞，和香菇栗子同燉，很好吃。”食材明細主料雞（半隻）栗子（適量）土豆（2個）幹香菇（適量）青椒（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（1個）醬油（1勺）油（適量）鹽（適量）香菜（適量）其他（口味）燉（工藝）十分鐘...