香芒糯米飯怎麼做|香芒糯米飯的做法

“兒子說給我一道菜任務：要有喜歡的芒果，還要有喜歡的糯米！
最後給我打了99分，太給面子了！！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香芒糯米飯的做法步驟

• 1、材料：糯米昨晚上泡清水，今天中午用，蜜豆是以前做好放冰箱儲存的

• 2、取一部分糯米與蜜豆拌勻，在蒸飯的碗內壁塗摸上玉米油

• 3、芒果切小粒

• 4、先在碗底鋪一層白糯米

• 5、再鋪一層蜜豆混合糯米

• 6、最後鋪一層白糯米，加清水，以不超出米平面為標準

• 7、大火蒸40分鐘，可以用筷子在碗中央插兩個透氣孔，這樣中間的飯不容易夾生

• 8、蒸熟後稍涼把飯蓋到另一盤中，撒上芒果粒就成功了

• 9、吃時拌勻芒果粒一起，香甜糯香，不容易膩。