“豬肉營養豐富,是人們餐桌上的常備肉類,能做出各種美味菜餚。可任意搭配,炒,煮,燉,滷等多種烹調方法,老少適宜。吃豌豆的季節做了這盤肉香豌豆糯米飯,香,糯,甜美味可口,上得了廳堂的糯米飯。”
1、備肉,糯米,豌豆
2、肉切丁
3、裝碗裡用鹽,辣椒粉醃製
4、糯米先泡軟,放進肉碗裡
5、放進豌豆,糖,
6、拌勻
7、放進電壓鍋
8、調至肉檔高壓
9、好香糯的糯米飯
糯米先用清水泡軟