香甜扣肉糯米飯怎麼做|香甜扣肉糯米飯的做法

“熱愛生活的方式用很多種，烹飪則是最好的表達。用創意做一些自已的風味，享受它帶來一切的快樂。喜歡廚房，喜歡美食，每天常在灶臺轉，試做各種各樣的家常菜，客家菜，試做試吃。這款香甜扣肉糯米飯也是剛學做的哦，香，甜，糯，喜歡的MM不訪試試哦，也是你拿得出手的待客佳餚呢。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

香甜扣肉糯米飯的做法步驟

• 1、紅豆，糯米，白糖，東坡肉。

• 2、備好的東以肉切丁，紅豆和糯米用清水淘洗後泡半天

• 3、泡好的糯米和紅豆倒出多餘的水分倒進白糖適量的鹽拌勻，扣肉先用鹽，生抽，辣椒粉醃入味。

• 4、將拌好的糯和紅豆碼碗底，

• 5、再鋪上東坡肉，東坡肉放在糯米上面，上油入進糯米里，米飯更好吃。

• 6、放進電壓鍋裡，

• 7、調至肉檔高壓即可。

• 8、好香糯的糯米飯

小竅門

糯米先泡軟