“對於藜麥而言,今年真是它爆紅的一年。記得去年身邊還是少少人在使用它。沒想到才一年的時間,身邊所有人都將它用到日常生活中,藜麥粥,飯,點心,飲品都有它的身影。這可能也就是美食的力量,好的東西大家都會去體驗推薦。
好比我現在所用的這款鍋一樣,巧釜脫糖炊飯煲,這也是朋友介紹給我得。用了幾次感覺還真是不錯,飯煮出來特加盟的鬆軟,看著那米飯粒料料飽滿。純米飯的話可能吃得出來,它的味道比普通鍋煮出來的要淡一點,但是口感真是很不錯。現在的人對吃的越來越講究,尤其是低糖飲食,漸漸的已經成為了很多人的新選擇,所以我相信這個能製作低糖米飯的電飯煲也會跟這個藜麥一樣,風靡大家之間。
今天用黑米,大米,藜麥煮了一款飯,給大寶捏了飯糰,然後我跟小寶還有他爸就這樣子就著菜吃。朋友們可以看看哦,圖片沒有P,米粒是不是如我所說的那樣飽滿。”
1、這款主食的用料:黑米一杯,大米一杯,藜麥一杯。
2、將所用的食材放至飯煲內膽裡,這鍋有個鼎狀外釜,一個甑子內膽。如圖這個內膽可以當瀝水籃用,淘米什麼得很不錯。
3、加入清水,將三款食材沖洗一下。
4、將食材控水,再把甑子放入外釜裡面。
5、再加入清水,水量可以按飯煲裡面的刻度表,也可以根據平時自家煮飯的水量來煮米飯。
6、一鍵啟動低糖飯,就開始工作啦。不同的米煮出來的口感都會有差異。
7、如圖就是煮好的雙色米藜麥飯,看樣子口感就很彈牙的哦。
8、然後這瀝出來的米湯,我們可以用來揉麵團做涼皮或是做麵包都會很不錯。
9、這樣子一碗香噴噴口感很棒的雙米藜麥飯就完成啦,可以捏飯糰哦。