關於薺菜肉圓湯的家常做法的知識

“清淡鮮美的湯肉圓加上薺菜的清香，絕對是一道美味的湯羹。”食材明細主料豬前腿肉（200g）薺菜（50g）輔料蔥（1根）姜（3片）鹽（5g）雞蛋（1個）玉米澱粉（30g）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜...

“這是一道方便美味的家常菜。”食材明細主料薺菜（半斤）清美嫩豆腐（一盒）肉絲（適量）輔料菱粉（適量）清水（半鍋）油（少許）鹽（少許）料酒（半勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜豆腐肉絲湯的做法步驟1...

“很鮮的年糕湯，即可以當主食也可以當配菜，做起來還很簡單。”食材明細主料薺菜（100克）切片年糕（200克）精肉（1塊）輔料生薑（1塊）料酒（少許）胡椒粉（少許）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜...

“薺菜具有健脾利水、止血解毒、降壓明目等功效，味雖清爽但口感略糙．而豬肉則有性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，味雖鮮卻略顯油膩．二者搭配，可互補不足，加上各種鮮蘑，其味鮮...

食材明細主料薺菜（300g）輔料肉末（150g）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸湯薺菜肉餃的做法步驟1、薺菜清理好洗淨焯水擠幹切碎放入肉餡中，打入一個雞蛋2、加入鹽，蠔油，少許胡椒粉，雞精，攪勻，3...

“春天的薺菜和香蔥，拌上豬肉和蝦仁，鮮味醬油調味；為了讓醬油和蝦、肉的鮮美更突出，特別打了水餡，即在肉餡中打入適量水分，拌出Q彈水潤的餃子餡；煮好的餃子咬上一口，牙未沾餡，先有一縷鮮汁流入...

“天氣開始變冷，防寒抗寒，羊肉要吃起來，和鴨血一起燒成的羊肉鴨血湯，再加點薺菜調味，鮮上加鮮。”食材明細主料羊肉片（200克）鴨血（1塊）薺菜（1把）輔料姜（1塊）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“鮮香美味，年糕軟糯，薺菜清香，來上一碗太舒服啦！”食材明細主料年糕（適量）薺菜（適量）肉末（（炒好的）適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜肉末湯年糕的做法步驟...

食材明細主料夾心肉（適量）薺菜（適量）冬筍（適量）糯米粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜鮮肉湯圓的做法步驟1、夾心肉剁成末。2、肉末加鹽、料酒...

食材明細主料薺菜（1000克）絞肉（500克）輔料土豆澱粉（適量）蔥姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水晶薺菜圓子的做法步驟1、絞肉加鹽和雞精及蔥薑末攪拌上勁。薺菜洗淨...

“桂香濃郁，荸薺清脆，小湯圓甜而不膩。簡單快捷😍”食材明細主料荸薺（5個）彩色小湯圓（適量）輔料冰糖（適量）幹桂花（適量（糖桂花））甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花荸薺小湯圓的做法步驟1、荸薺...

“夏日清湯。”食材明細主料薺菜（100g）輔料薑片（4片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜湯的做法步驟1、薺菜洗淨切成小段。2、湯鍋中放入薑片燒開。3、加入薺菜段燙軟。4、...

“安徽有兩寶，一種是“貢菜”，還有就是“薺菜”。明太祖朱元璋老家為安徽鳳陽人，因此對這兩種蔬菜情有獨鍾。“貢菜”是一種植物，學名為“苔菜”，由於很多都是乾製品，因此也叫做“苔幹”。此...

“買辣椒的時候，揀了8塊多錢的，不可以手機支付，也找不來領錢，我就讓買菜的阿姨給稱了3兩薺菜，湊夠了10塊錢。秋天的薺菜葉子大大嫩嫩的，很是誘人。”食材明細主料牛肉丸（10個）薺菜（70克）輔料清水...

食材明細主料肉圓（4只）娃娃菜杆（150克）胡蘿蔔（50克）輔料生抽（2匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）家常炒肉圓的做法步驟1、娃娃菜杆切塊，胡蘿蔔最好切絲，比較好看哈。2、肉圓解凍後切片用油煎一下。3、下...

食材明細主料菠菜（1把(約300克)）荸薺（100克）豬肉餡（300克）輔料雞粉（適量）鹽（適量）蔥花（少許）拌餡蔥末（適量）十三香（少許）蠔油（適量）生抽（適量）水澱粉（2勺）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）荸薺肉丸...

“清汆薺菜驢肉丸的湯沒捨得扔掉，放個番茄煮個湯麵吃。”食材明細主料薺菜驢肉丸（幾個）掛麵（60g）輔料菜肉丸子湯（適量）番茄（1個）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜驢肉丸湯麵的做...

食材明細主料花鰱魚頭（1250克）糯米粉（200克）薺菜肉餡（150克）輔料筍片（50克）木耳（50克）枸杞子（10粒）配料鹽（5克）料酒（10克）雞精（4克）胡椒粉（1克）蔥姜（適量）蒜花（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...

食材明細主料薺菜（100克）豬肉（200克）雞蛋（1枚）輔料生抽（少許）鹽（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜圓子的做法步驟1、豬肉剁餡2、加入生抽鹽香油生雞蛋攪拌3、準備好生粉裹在圓...

“常常懷念媽媽做的餛飩，那個味道真是太好了！今天我也呈上一碗餛飩。”食材明細主料豬肉餡（適量）薺菜（適量）海米（適量）雞胸肉（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）餛飩皮（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）薑汁（適量）老...

“明天又是一年的元宵節，吃一碗湯糰，新的一年，圓圓滿滿，萬事如意。每次家裡包湯糰要多準備的餡料，兒子不吃湯糰愛吃餛飩，這道餡料的量還能包2斤餛飩皮，可以依照自家的實情準備餡料。在上海湯...

“古時人們都講究應節氣養生，很多植物都有藥用價值。食療，既能享受美味，又能養生健身。傳統的薺菜都是和豬肉一起做。由於我不吃豬肉，自創了和蝦肉一起，果然出現了驚喜。於是這道菜就創作出...

食材明細主料糯米粉（200g）麵粉（100g）溫水（300g）輔料豬瘦肉（200g）薺菜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高階（難度）薺菜豬肉湯圓的做法步驟1、豬...

“最普通的菜，最家常的菜，最貼近老百姓的餐桌，你做，我做，我們一起來製作，人生最幸福的事情，就是陪著自己的家人吃一輩子的飯，難道不是嗎？平平常常才是真，家常菜才是我們的最愛：”食材明細主料圓白...

“薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，”食材明細主料薺菜（400g）豬肉末（300g）糯米粉（500g）輔料鹽（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）白糖（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜鮮肉湯圓的做法步驟1、薺...