“零難度快手早餐,10分鐘搞定,濃濃的孜然香氣,混合雞蛋和饅頭的酥香,一天都有好心情😄”
1、饅頭一個,切成小塊
2、雞蛋2個,打成蛋液,澆入饅頭塊裡面拌勻
3、熱鍋放油,倒入饅頭塊略煎
4、蛋液凝固後翻炒一下,調入適量鹽和孜然粉,翻炒均勻即可。
5、盛盤開吃,撲面而來的孜然香,蛋香,10分鐘搞定一份營養豐富的早餐。
饅頭不論是冷的熱的,都沒關係,我用的昨天晚上在冰箱過夜的饅頭,表皮硬了,但是有了蛋液的滋潤,炒的時候熱氣一騰,口感非常鬆軟。