肥腸格格蒸多久

15分鐘。肥腸格格中的格格是萬州俗語，也就是蒸籠的意思，是重慶地區特色菜之一，並不是人稱代詞格格。蒸格格種類最有名的就屬羊肉格格肥腸格格和排骨格格了。蒸的時候蒸鍋一定要多加一點水，幹了的話會很難吃。上入蒸鍋中，猛火蒸15分鐘左右就能熟。