“大碴子粥,作為粗糧我家常吃,尤其與鹹鴨蛋或者鹹鵝蛋或者鹹雞蛋真是絕配,再搭配點小鹹菜,太好吃了。每次煮鹹蛋時必定提前煮一鍋大碴粥,老人孩子都愛吃。馬上過年了,大魚大肉吃膩了,不妨煮點大碴子粥,換個口味。常吃大碴粥健脾益胃,潤腸抗衰老,防止動脈硬化。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
大碴子粥的做法步驟
1、備齊材料。
2、大碴子淘洗乾淨。
3、芸豆淘洗乾淨。
4、所有食材入電壓力鍋內,加入適量的水。
5、加入小蘇打。
6、壓力鍋設定煮粥檔,啟動電源。
7、自動完成後,開啟壓力鍋,大碴子軟爛香糯。
8、出鍋,搭配小鹹菜和鹹鵝蛋,人間美味哦!