關於燉成的知識

玉米和排骨燉成滋補的玉米排骨湯，那就是再好不過了，今天就推薦給大家一道菜，那就是玉米排骨湯了玉米碰上美味的排骨。簡直是美味的不行，而且在家中又很簡單。在家也可以燉出健康，又美味的湯...

牛肉是一種非常常見的食材，不同地區的牛，肉質的差異也比較大。牛肉的做法有多種，其中牛肉湯是一種非常補身體的湯，在病人康復期間，牛肉湯往往可以補充病人體內的營養，使病人的身體能夠快速的...

煮魚時，熱水下鍋即可。洗淨的魚下入裝著熱水的鍋子裡，更容易將蛋白質煮出來，而蛋白質就是讓湯變得純白的關鍵點所在，熱水下鍋更能讓蛋白質溶於湯中，冷水就不行，冷水下鍋的魚肉，肉質會收縮，蛋白...

“老北京鐵鍋燉”這個品牌的鐵鍋燉店，主要的產品是鐵鍋燉，成立於老北京，創立於一九九五年，迄今為止開設了三百家的分店，很多加盟商都想要加盟這個品牌。那麼老北京鐵鍋燉怎麼加盟呢?完成全...

“黑木耳和銀耳是一對，西蘭花和菜花是一對，炒在一起，豈不是成雙成對！”食材明細主料菜花（適量）西蘭花（適量）銀耳（適量）黑木耳（適量）輔料姜（適量）大料（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...

燉，是一種常見的烹飪方式。燉其實可以分為兩種，一種是不隔水的燉，另一種是隔水燉，那麼，燉怎麼燉，要分具體情況具體分析，不同的食材，要根據其特點，選擇不同的燉法，就連同種食材，不同燉法也會有不同...

“每年從秋天到冬天，小孩總會趕上一次感冒，有痰就會咳嗽，而且會持續一段時間，一般情況下我是不會給她吃藥的，推拿加食療。這款冰糖燉雪梨，在這個時候會常做。梨能潤肺清熱，生津止渴，與冰糖一起...

牛肉是平時我們吃的比較多的肉類之一，因為牛肉當中沒有脂肪，它所含的蛋白質非常豐富，所以平時對多吃牛肉的話是對我們的身體有非常大的好處的，也不用發胖。那今天小編就來跟大家聊一聊關於...

餐飲提問：視察成都至臻牛燉好久了，想問一下作為一個新手來說，加盟的話會成功？Yy我ai優惠回答：做生意的幾個方面都要注意到，個人覺得，加盟復店的話是最適合新手小白加盟創業的，風險相對來說會小...

“參考了多位廚友們做的這道菜，並在實踐中進行了改進，可以更好的將蛤蜊燉蛋簡單製作成功。尤其是在蛋液分次蒸，效果極好，而且易熟且不分什麼樣的盤子，蛤蜊都可以在盤子蛋液最上面一層起到非...

鐵鍋燉菜，顧名思義是各種菜餚放入鐵鍋燉著吃。鐵鍋燉菜原本是以前窮人吃的食物，只是把所有的配料混合在一起煮的菜的發明。現在，雖然人們生活已經好了，但是鐵鍋燉仍然很受歡迎，並且隨著人們...

“味道比黃燜排骨好。。。”食材明細主料豬肉（300g）黃豆（100g）海帶（300g）輔料醬油（三勺）料酒（兩勺）鹽（4g）冰糖（2顆）香料包（1包）棗子（2顆）生薑（3片）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小燉鍋燉肉的做法步驟1...

你們愛吃草莓嗎？反正小編是挺喜歡吃草莓的，酸酸甜甜滋味好啊，小編相信大部分女孩子還是很喜歡草莓的，那麼小夥伴們兒，你們瞭解草莓多少呢，你們知道草莓多久成熟嗎？成都草莓幾月份成熟呢，這些都...

“我不是愛喝粥的人，這是第一次嘗試做粥，不一定合乎大家的胃口，不過健康效果很好，有意見歡迎提哦，這也是我的第一張帖子呢，嘿嘿由於是兩種粗糧搭配兩種蔬菜，所以取名叫成雙成對兒了。有什麼其...

很多人喜歡吃梨子，因為梨子不僅口感很好，味甜多汁，對人的身體也是有很多功效的。例如，梨子可以潤肺止咳，這是大家都知道的。但是關於梨子的做法你知道多少呢？燉梨怎麼燉？下面這篇文章就為大家...

燉狗肉是一道以狗肉為原材料，製作而成的美食。人們食狗肉已經有上千年的歷史，對燉狗肉也總結的不少的經驗。狗肉具有散寒補氣的作用，所以燉狗肉就受到了許多人們的喜愛。下面我就總結了幾...

4-6月份。櫻桃分軟早熟櫻桃和晚熟櫻桃。早熟櫻桃清脆香甜多汁，口感像蘋果一樣略有一股淡淡的清香，食用後酸酸甜甜，在5月初會上市售賣。而晚熟櫻桃上市的比較晚在6月底左右，軟糯香甜帶有粘...

鐵鍋燉奄然是當下各個季節最受歡迎的餐飲類目，不管是哪裡，都有鐵鍋燉的影子。不但有店面，還有小吃車流動作業，總之千姿百態。鐵鍋燉的原材料非常簡單，但是調料很足，所以每一鍋燉出來都是非常...

小仙燉經過3年的飛躍發展，贏得了消費者的認可也獲得了行業大佬和明星投資人的鼎力支援。在8月17日小仙燉成功入圍“2017最具成長性消費品牌TOP50”，小仙燉用真實的品質見證了自身的實力...

想必大家在平時外出吃飯的時候，都會發現飯店中所上的骨頭湯都是奶白色的。但是如果我們在家中自己烹飪骨頭湯的話，那麼就很難做出奶白色的骨頭湯。一般情況下我們所熬製出來的骨頭湯都是...

鐵鍋燉產品是一個門檻比較低，利潤比較高的產品投資專案，投資產品行業的人數越來越多，擁有非常非常龐大的市場，其中利益也是很多的。其中，產品是一個特別特別不錯的選擇!產品主要從事各地各...

中國的飯菜講究四菜一湯，都說寧可食無肉，不可飯無湯，其實在吃飯的時候，喝一碗湯可以很好的促進腸道的消化，所以中國的四菜一湯是很講究的。其實燉湯也是一門學問，裡面的功夫可不是一天兩天學...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛尾：2塊輔料辣椒醬：10黃豆醬：20具體步驟1.放入香油，與醬。模式調整到快煮模式。煮到醬冒泡2.放入牛尾。牛尾事先煮了...

大家都知道中國是一個美食的集大成之地，在這裡不僅有各國的異域風情美食，而且還有許許多多新型的美食形式。除了傳統的火鍋，串串等形式，現在市面上還出現了更多新型的美食型別。小編髮現其...

五月。成都枇杷主要以成都龍泉驛枇杷為主。風味濃甜糖度高品質上抗逆性強，適應性廣，這些特點都使得成都的枇杷在中國市場上佔有很大的比重。龍泉驛枇杷，主要品種有龍泉大五星枇杷、龍泉1...