人們在吃生日蛋糕的時候，總會發現生日蛋糕的表層有白白的東西，嚐起來甜甜的，還有著一股奶香的氣息，這便是奶油了。奶油的製作也是比較簡單的，有天然的動物奶油也有人工所製作成的植物奶油。那淡奶油和奶油的區別主要體現在哪裡呢?以下小編就有整理到相關常識，跟隨著小編一起去看看吧!
一、淡奶油和奶油的區別
1.淡奶油是屬於一種動物的奶油，產品的保質期可以到7個月左右，奶香濃郁，且口感也是很可口的，可以用來製作蛋糕類的食品。
2.奶油，人造的奶油，是搭配上各類的食材與新增劑所製作而成的，也可以用來製作蛋糕，但是吃起來並沒有什麼奶香味，脂肪率比較高。大家可以根據自己的需求進行選擇!
二、奶油可以做哪些好吃的甜點
1.草莓蛋糕卷
(1)將雞蛋和糖給打發好，然後再加入黃油，快速的攪拌，再加入麵粉攪拌成麵糊。
(2)然後再將麵糊入烤盤中，烤10分鐘左右，出爐冷卻
(3)奶油和糖一起打發好，等蛋糕冷卻後，在上面給塗抹上奶油，還有草莓醬汁
(4)再把草莓切成片狀放入，蛋糕捲起來便可以了。
2.奶油泡芙
(1)將黃油和著鹽和著清水給放到鍋中，用中火給煮開後關火。
(2)將麵粉入鍋中，均勻的攪拌成麵糊狀，然後再用小火加熱，去掉一些水份。
(3)等不燙時再打入一些雞蛋液，均勻的攪拌，然後再入烤箱，烤制25左右以上。
(4)等泡芙出鍋便可以將淡奶油打發，擠上奶油入泡芙內部便可以了。
淡奶油和奶油的區別，其它主要體現的製作手藝上，平時喜歡吃奶油的人們，可要注意了，奶油是會讓人長胖的，容易讓身材變型，所以在奶油的食用上適量便好了。奶油除了做生日蛋糕以外，還可以做很多漂亮又好吃的甜點呢，大家也可以在家裡面進行製作!
千里飄香谷
