吃哪種奶油較好|植物奶油的動物奶油有什麼區別

相信對於很多想做甜品的朋友來說，植物奶油和動物奶油都不是陌生的食材吧。很多朋友都不清楚到底植物奶油和動物奶油有什麼區別，也更別說知道到底是動物奶油好還是植物奶油好了。很多中國人都有著這樣的習慣，就是看字識物，相信很多在看小編文章的朋友也不例外，是不是都以為植物奶油要比動物奶油好呢，是不是以為植物奶油會比較不容易長胖，對於我們的健康更加有利呢?今天小編就來解答大家的困惑吧。

植物奶油和動物奶油的區別是什麼

1.原材料不一樣

看名字我們就知道了，顧名思義，植物奶油就是用植物中提取的奶油，而動物奶油則就是用牛奶等奶製品中提取的奶油。很顯然，植物存在於我們的生湖中，我們隨處可見，但是植物能夠提取出奶油的話，估計很多朋友就感覺非常的不可思議了吧。其實從大豆中就能夠很輕而易舉的提煉出奶油了哦，所以這兩種材料用原料上就有著非常大的區別。

2.人體的吸收度不一樣

從小編第一條介紹的來看，大家也知道了，植物奶油就是從大豆中提取的，而動物奶油則是從奶類中提取的。很顯然動物奶油更貼近於我們的人體可吸收的成分，所以自然的人體對於動物奶油的吸收程度是要遠遠的高於植物奶油的，能夠更容易的被吸收，自然也就更容易的被代謝，從這一點上看來，動物奶油是更有利於我們的健康。

3.價格不一樣

因為兩種奶油的原材料不一樣，所以兩種奶油自然在價格上也是有著明顯的差異的，動物奶油的價格明顯的要高於植物奶油，這也是為什麼我們在蛋糕店做蛋糕的時候，有些蛋糕賣得比較便宜，有些則比較昂貴的原因所在了。

4.味道不一樣

因為原材料不同，所以植物奶油和動物奶油在味道上也是有非常明顯的區別的，動物奶油的味道更濃郁和香甜，做出來的甜品也會更加的好吃，相反的，植物奶油味道就比較淡了，吃起來也基本上沒有什麼味道，所以要求比較高的朋友就吃動物奶油吧。

從上面的種種介紹看來，很顯然動物奶油要比植物奶油健康的多，這個結果是不是讓大家大跌眼鏡呢？千萬別在看表面字眼了，其實更貼近於我們身體的才是最好的，如果大家還有選擇困難症的話，相信看了小編的介紹，估計就能夠解決大家不少的困惑，下次自己做甜品的話，千萬別買錯了哦，小編還是強烈建議大家用動物奶油更好些。