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它們有什麼不同|青棗冬棗是同一類棗嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.65W

生活中我們經常說到的棗一般來說指的是紅棗,不過,在紅棗成熟之前,不同種類的脆棗也是十分美味的,那麼,大家知道,我們平時提到的青棗和冬棗是指的同一種棗嗎?這兩種棗的區別到底在哪裡呢?今天,我們不妨就一起來看看這些關於棗的問題吧。

青棗冬棗是同一類棗嗎,它們有什麼不同

一、青棗冬棗是同一類棗嗎,它們有什麼不同

青棗不是冬棗。 青棗和冬棗外表雖有相似之處,但其實是兩種不同的水果,青棗是南方水果,素有“維生素丸”之稱。而冬棗是一種晚熟的棗類品種,分佈地多為北方,口感及外形大不相同。

1、產地不同

冬棗:冬棗是優質晚熟鮮食的棗類品種,一般分佈於山西、河北、山東等地。

青棗:青棗是一種熱帶、亞熱帶水果,主要產自臺灣和海南,廣東及雲南等地皆有種植,在溫帶地區也能生長,主要在浙江義烏等地。

2、成熟期不同

冬棗:冬棗是優質晚熟鮮食的棗類品種,一般分佈於山西、河北、山東等地。

青棗:青棗是一種熱帶、亞熱帶水果,主要產自臺灣和海南,廣東及雲南等地皆有種植,在溫帶地區也能生長,主要在浙江義烏等地。

3、外形不同

冬棗:表皮紅青相間,形狀扁圓偏長,果肉白色帶微綠。果實個頭較大,均重17g左右,大的能達到25克。

青棗:果皮光滑,呈淡綠色,形狀較圓,果肉為白色或淡黃色,個頭比冬棗大,單果重100-400克。

4、口感不同

冬棗:冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳,落地都會開裂,汁多無渣,肉厚核小。

青棗:青棗皮薄肉脆,清甜多汁,口感及肉質與梨相似,甜度較高,風味獨特。

青棗冬棗是同一類棗嗎,它們有什麼不同 第2張

5、價格

冬棗:冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳,落地都會開裂,汁多無渣,肉厚核小。

青棗:青棗皮薄肉脆,清甜多汁,口感及肉質與梨相似,甜度較高,風味獨特。

二、哪些人不適合吃青棗

1、痰溼偏盛者

有些人身體上本身就溼氣很重的,這類人不適合吃,因為吃了口中容易發苦,也容易出現食慾不振的情況,還有也少部分這類人群還會出現頭暈的情況,使得痰溼停留在體內難以清除,進而加重上述不適。

2、愛上火的人

青棗是生長在熱帶和亞熱帶地區比較多,屬於是一種溼熱的水果,要是經常上火的人,還是少吃一點比較好,或者是身體容易便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火的症狀,青棗是屬於溫補食物,吃太多青棗只會加重上火症狀,猶如火上澆油。

3、感冒初期患者

剛開始感冒的話,難免會出現寒氣入體,也會多少感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大青棗,容易導致體內邪氣產生滯留,造成“閉門留寇”的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。

4、糖尿病患者

青棗中的糖分豐富,很容易會讓高血糖的患者加重病情,所以要是有血糖高,我們還是少吃一點青棗,不然對身體健康帶來一些影響。

青棗冬棗是同一類棗嗎,它們有什麼不同 第3張

由以上介紹的文章內容我們可以看出,青棗冬棗不是同一種棗,小編分別從產地、成熟期、外形、口感以及價格五個方面對它們兩種棗一一做了對比,相信大家現在已經能夠分得清了,不管是哪一種棗,大家在食用時一定要小心裡面的棗核,不要發生嗆咳。