薏仁粉怎麼吃有用

薏仁是一種可以作為食材也可以作為藥材，在藥膳中使用較廣。在日常生活中，我們一般把薏仁磨成粉來食用，代餐和去溼氣都是可以的，我身邊就有好多同事買些現成的紅豆薏仁粉來沖泡當早餐來吃，或是買的紅豆薏米芡實茶泡著喝，今天討論的主題就是薏仁粉怎麼吃。

薏仁粉怎麼吃，多種吃法推薦給你

一、準備食材

紅豆薏米粉25g、蜂蜜適量、110g開水

二、方法步驟

1.方法一

取一定薏米紅豆粉放入杯中，喜歡濃稠的可以加多粉，反之多加水，加入一定量的開水，用開水沖泡，攪拌均勻後即可食用;

2.方法二

取適量的水加入小鍋中，待水煮沸加入一定量的薏米紅豆粉，調小火慢煮，鍋中變成均勻粘稠糊狀後即可食用，按照個人口味還可加入蜂蜜白糖牛奶等調味。

注意事項：

1.在杯中匯入白開水時最好是邊到邊攪拌，可以使衝開的薏仁粉濃度均勻;

2.薏米紅豆粉不含蔗糖，味道比較單調，可根據個人喜好需求新增適量白砂糖、牛奶、蜂蜜等調味。

三、擴充套件資料

薏仁粉主要含三大營養素類和酯類等成分，還有許多功效

1.營養素類薏苡仁含蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、糖類、少量維生素B1。氨基酸中含有亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。

2.酯類和 薏苡仁還含薏苡素、薏苡酯、薏苡內酯、α-β-谷甾醇、三萜化合物。

3.富含鈣、磷、鉀、硒、磷、鈉、鎂等人體必須微量元素。

4.預防心血管疾病： 若每天食用 50-100 克的薏仁粉，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。

2.降血脂：因為薏仁粉含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽(負責消化脂肪)，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。

3.促進新陳代謝：薏仁粉可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

4.美白肌膚：薏仁粉因富含蛋白質，可以協助消除斑點，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效。

5.預防和抵抗癌症：現代科學證實，薏仁粉內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用。

薏仁粉怎麼吃有好多種吃法，大家喜歡怎麼吃就怎麼做，也可以直接和紅豆一起熬成薏米紅豆粥，但薏米分大薏米和薏米仁，不管是那種，都比較硬不好煮熟，所以在煮粥之前先淘好浸泡在水中隔夜再煮就會好很多。薏仁粉的功效有很多，可是我們在吃的時候也不能貪嘴哦，什麼都是要適量的。