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薏仁茶裡可以加什麼|薏仁茶是什麼

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:9.69K

今天我們來說說薏仁,說到薏仁,小編以前長扁平疣時期,治療了好久,那時候有個老中醫建議我用薏仁泡水,薏仁茶他能長期喝嗎?其實是不能的,薏仁屬於涼性食物,需要先炒熟在泡,可以祛溼,但是胃不好的少食用,畢竟是涼性食物,我們接下來就來具體聊聊薏仁茶

薏仁茶是什麼?薏仁茶裡可以加什麼?

一、薏仁茶是什麼

顧名思義薏仁茶就是薏仁泡水

二、薏仁茶裡可以加什麼

薏仁茶裡可以加什麼?主要是要看個人喜好。在製作薏仁茶的時候其實可以加入其他的泡茶材料可以增加其他的功能的同時還可以口感

比較常見的一種就是薏仁加蕎麥。蕎麥茶帶有一種濃郁稠稠的口感而薏仁茶偏寒,兩種型別的茶互補可以讓茶的功效更多,增加口感並且可以有互補的作用。一種偏寒的茶和一種偏熱的茶結合在一起對人的身體更有益處。

三、薏仁有哪些營養

薏仁油研究指出,薏仁油中的主要成分有薏苡仁酯,甘油三酯類(包括甘油三油酸酯,甘油三亞油酸酯,1,2-油酸-3-亞油酸-甘油三酯,1,2亞油酸-3-油酸-甘油三酯等)、薏苡內酯(又稱薏苡素)、棕櫚酸、硬脂酸、十八碳一烯酸、十八碳二烯酸、長鏈脂肪酸(十七碳酸、二十碳酸、二十二碳酸、二十二碳油酸、二十三碳油酸、二十四碳酸)、肉豆蔻酸及軟脂酸酯、硬脂酸酯、棕櫚酸酯、甾醇(菜油甾醇、麥角甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、α-谷甾醇、膽甾醇等)及角鯊烯、維生素E等。 

糖類薏仁中除含有多種油脂類成分外,還含有大量澱粉和糖類。薏仁活性多糖多為非硫酸含乙醯氨基雜聚多糖。現已知薏仁糖類主要有澱粉、薏仁多糖A[(由鼠李糖:阿拉伯糖:木糖:甘露糖:半乳糖(1:1:1:11:10)]組成,B[由鼠李糖:阿拉伯糖:木糖:甘露糖:半乳糖:葡萄糖(3:18:13:3:10:5)組成],C(葡聚糖),中性葡聚糖1~7及酸性多糖CA-1和CA-2等。

氨基酸是其營養功能和藥理作用的基礎。薏仁中主要貯藏蛋白是醇溶蛋白,含有人類必須的8種氨基酸且比例與人體接近,LIN等通過表達序列標籤法確認薏仁中醇溶蛋白的序列,並用MS分析醇溶蛋白3類亞基中氨基酸的組成,結果表明不同亞基中氨基酸的組成比例不同,但均富含穀氨酸,且該醇溶蛋白中甲硫氨酸、半胱氨酸、賴氨酸、組氨酸含量都很高,可作為其他穀物的營養補充食物。

礦物元素薏仁中的礦物元素含量雖然較少,但種類較多,已測出29種元素,這些元素在維持人體生理功能和免疫健康上必不可少。分析貴州薏仁中礦物元素的含量,結果顯示,Mg、Ca、Fe、Zn含量較多,特別是Fe和Zn含量明顯高於一般穀類物質。薏仁中Mg和Ca含量較高。 

四、薏仁茶不適合什麼人喝

不要以為任何的東西只要有好處,都是沒有壞處,其實連中成藥都會有壞處,平時我們經常會喝的薏仁茶,雖然能祛除溼氣,幫助人體消除水腫,同時具有很強大的滋補功效,但是作為便祕尿多以及懷孕早期的女性是不能食用的,尤其是很多消化不良的兒童和體弱多病的患者,也不能在平時食用。

薏仁的營養價值很高,可以和大米小米一起煮,煮出來香甜軟糯,也好消化,也可以放點煮、煮紅豆薏仁水,夏天煮湯還可以祛溼清暑,便祕者和孕婦少吃薏米比較好,消化不好的最好不要食用,胃寒者也少食用,之前看到說薏仁茶可以減肥?其效果微乎其微,還是運動比較好。

Tags:茶裡 薏仁