什麼大棗好吃又營養

大棗也叫紅棗、幹棗，大棗的營養價值豐富，富含維生素C、胡蘿蔔素和蛋白質等。自古以來就被列為五果之一，可見大家對於大棗營養價值的認可。大棗可以活血補血、美容養顏等，我們都知道大棗可以直接食用也可以入藥，那麼什麼大棗好吃呢？一起來看看吧！

一、什麼大棗好吃

紅棗的品種很多，目前有300多個品種，有紅棗、南棗、圓棗、金絲棗、布袋棗、扁棗、相棗、脆棗、大糖棗、無核棗等。新疆紅棗都有十幾個品種不止，我們最熟悉的有新疆駿棗，若羌灰棗，和田大棗，河北有，行唐大棗，山東有山東大棗，所以很難說哪一種紅棗好吃，個人覺得，好不好吃，嘗過才知道，每個地方的紅棗都有各自的味道嘛。

二、大棗主要價值

大棗中尚含有維生素C、核黃素(Riboflavine)、硫胺素(Thiamine大棗-原生態)、胡蘿蔔素(Carotene)、尼克酸(Nicotinic acid)等多種維生素。此外, 大棗中尚含樹脂、黏液質、香豆素類衍生物、兒茶酚(Catechol)、鞣質(Tannin)、揮發油、13種氨基酸及鈣、磷、鐵、硒等36種微量元素。

三、紅棗泡水喝的功效

1.促進睡眠

紅棗泡水喝有促進睡眠的功效，從而有效改善人們的睡眠質量。因為紅棗能夠幫助養血安神，對於經常心神不寧、哭泣不安或者是煩躁不已，睡眠不好的人來說，使用紅棗泡水喝能夠有效幫助安神鎮靜、促進睡眠。

2.改善氣色

紅棗泡水喝有改善氣色的功效，從而有利於潤澤人們的面板。因為紅棗性溫，能夠有效補氣養血，對於經血過多而引起的貧血的女性，能夠有效起到改善氣色、手腳冰涼等症狀。特別是女性朋友經常用紅棗泡水喝能夠使臉色更加紅潤有光澤。

3.護肝養肝

紅棗泡水喝有護肝養肝的功效，這樣有利於保護人們的肝臟系統。因為用紅棗泡水喝能夠增強身體的血清蛋白的含量，從而有效幫助護肝養肝，保證肝臟系統正常的排毒功能。

4.治療更年期綜合徵

紅棗泡水喝有治療更年期綜合徵的功效，從而有利於幫助人們緩解症狀。那麼人到了更年期，神經血管調節功能變差，很容易出現烘熱、頭暈、煩躁等更年期綜合症狀。而紅棗中含有豐富的糖分、維生素等，能夠幫助有效治療更年期綜合徵。

什麼大棗好吃？大棗可以入藥，可以抗氧化 ，降血壓、降膽固醇等。大棗更多的是直接食用，吃大棗可以美容、減少老人斑、保肝護肝等，功效非常多，文章中我們也都仔細列舉了大棗的作用功效。不過大棗雖然好，但是糖分含量比較高，如果牙齒不好記得要少吃一些。