到了夏季，溫度逐漸升高，很多人早已忍受不了長時間的高溫。那麼清熱解暑的粥有哪些？這裡小編幫大家準備了幾種簡單易學的清熱解暑粥，可以提前煮好，也可以當天煮好，再配上小菜，簡直是人間美味。如果你喜歡喝粥，可以將以下做法收藏哦。
清熱解暑的粥有哪些
一、海米青豆粥
（一）原材料：大米適量，青豆半小碗，胡蘿蔔1/2個，海米1小把
（二）製作過程
1、海米1小把清洗乾淨，提前浸泡半小時。
2、原來電飯煲帶的塑料碗1小碗的大米淘洗乾淨，和浸泡好的海米一起放入砂鍋中，大火開鍋後轉小火煮約半小時左右。
3、新鮮青豆剝好，1/2個胡蘿蔔切成小丁。這兩款青菜的加入，使這個粥營養更豐富，顏色也是很好看。
4、煮鍋燒開水，下入青豆煮3~4分鐘。
5、這時候粥已經煮半小時了，看看米湯已經粘稠，下入焯過水的青豆和胡蘿蔔，再煮8~10分鐘就可以了，看自己口味再加點鹽，或是像我一樣不加鹽也是非常好吃的。
二、花生黑米糯米粥
（一）原材料：糯米75克，黑米40克，薏米20克，花生30克，枸杞少許
（二）製作過程
1、將除了枸杞以外的原材料都稱量好，除了花生、黑米和糯米，我還加入了薏米，這個夏天祛溼很不錯，應該經常吃一點。
2、將除了枸杞以外的原材料淘洗乾淨，加入適量清水浸泡半小時到1小時左右。喜歡吃粘糯的水相對的就要少放點，喜歡喝稀一點的水就要多放點。
3、然後電飯煲通電，選擇粥湯功能，讓它自己工作就好。
4、待粥煮好後，加入清洗好的枸杞再燜一會就可以了。
三、雜糧南瓜粥
（一）原材料：大米35克，糯米50克，小米35克，薏米30克，小南瓜半個
（二）製作過程
1、除了南瓜以外的所有米類都稱量好，也可以按照自己的習慣來放，平時我都是大概放的。
2、將四種米類淘洗乾淨，加入適量清水浸泡30分鐘。
3、將南瓜去皮切小塊，加入電飯煲內膽中。
4、電飯煲通電工作，選擇粥湯功能，煮好後可以加入適量冰糖，我喜歡喝原味的。
四、青豆雞肉粥
（一）原材料：雞胸肉50克，青豆半小碗，枸杞少許，大米適量，鹽1小勺
（二）製作過程
1、雞胸肉切細絲，加入1小勺生抽、1小勺料酒、1小勺植物油、1小勺澱粉、1/5小勺的白胡椒粉攪拌均勻，醃製10分鐘。青豆事先剝好。
2、適量大米淘洗乾淨，放入砂鍋中，加入適量清水，大火開鍋後轉小火煮約25~30分鐘。
3、煮鍋燒開水，加入青豆焯水，水開後煮1分鐘撈出。
4、待大米粥煮至已經粘稠後，加入青豆和醃製好的雞胸肉，再煮35分鐘。
5、最後再加入少許枸杞和適量鹽煮1分鐘關火。
五、西瓜皮綠豆粥
（一）原材料：小米半小碗，綠豆適量，西瓜皮適量，冰糖適量
（二）製作過程
1、1小把綠豆提前浸泡約半小時左右， 將綠豆放入砂鍋中，加入適量的清水大火燒開煮幾分鐘。
2、再加入淘洗好的小米，煮小米粥一定是水開後再加小米，這樣的小米粥更好喝。然後蓋上蓋子大火開鍋後轉小火煮15分鐘左右。
3、2~3小塊西瓜的西瓜皮，切去外面的綠色硬皮，裡面的紅色殘餘的瓜瓤也切除，將中間白色的瓜皮切成小塊。
4、待小米粥煮至已經有點粘稠後，加入西瓜皮和適量冰糖，再煮個8~10分鐘左右就可以了。
六、蓮藕糯米粥
（一）原材料：糯米、大米、蓮藕、枸杞、冰糖、蜂蜜
（二）製作過程
1、將蓮藕清洗乾淨去皮切小丁。
2、電飯煲內膽內加入糯米和大米(1：1)淘洗乾淨，加入適量清水。
3、加入蓮藕丁、冰糖，電飯煲通電啟動煮粥程式開始工作。
4、待快要完成之前加入枸杞，待盛出後加入少許蜂蜜。
關於清熱解暑的粥有哪些就介紹到這裡，以上出現的幾種粥製作起來都非常簡單，只需要食材和器具就可以，平時也可以使用電飯煲來煲粥，更加方便快捷。你們也可以根據自己的口味適量新增調料，也可以搭配小菜，比如爽口蘿蔔、韓國泡菜等。
千里飄香谷
