萵苣果汁的製作過程及功效

萵筍，是常見的家常菜，萵筍的汁液酸酸的，甜甜的，脆脆的，促使人們會變得很開胃，把萵苣製造成果汁，不僅營養健康，還有一定的藥用功效，顏色鮮豔，還兼顧營養，確令人好有食慾。那麼今天就讓我來為大家普及一下萵苣果汁的製作過程及功效吧。

萵苣果汁的製作過程及功效

萵筍，是常見的家常菜。不僅是營養豐富的食材，還具有藥用功效。但需要注意的是，有一些人不能食用萵筍。萵筍葉的維生素C含量比莖高15倍，萵筍嫩莖折斷後出的白色漿液有安神催眠作用，萵筍的汁液還可增加胃液、膽汁和消化酶的分泌，並刺激胃腸道平滑肌的蠕動，可增加食慾、幫助消化和通大便。

萵筍：嘌呤含量：7.2mg/100g，熱量：58kj/100g

酸鹼度：:強酸性

防治痛風的作用：萵筍有增進食慾、促進消化液分泌、促進腸胃蠕動等功能，其中含有豐富的鉀，能促進腎臟對尿酸的排洩，減少尿酸鹽在體內的沉積。萵筍中含有豐富的維生素E，可保護細胞免受自由基攻擊，從而減少遊離嘌呤的產生。此外，萵筍還含有較多的維生素C 可增強天痛風者的抵抗力，是痛風患者的理想食材之一。果汁萵筍是一種食物，製作原料有萵筍、蘋果汁、蜂蜜、涼開水等。

營養功效

本品嘌呤含量極少，含有胡蘿蔔素、維生素C及鐵等營養素，可預防貧血，保護心臟、腎臟，病有助於尿酸排出體外。萵筍味苦，性微寒，有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用於血尿、小便不利、產婦缺乳、高血壓以及高血脂症。但是萵筍葉富含維C，萵筍汁安神助睡眠，萵筍還能降血壓，血脂，但是這類人卻吃不得，致命

萵苣果汁的製作過程

1、將洗淨去皮的萵筍切開，再切條，改切成丁。洗淨去皮的哈密瓜切成小塊。

2、鍋中注入適量清水燒開，倒入切好的萵筍，攪拌勻，煮約半分鐘至熟，把煮好的萵筍撈出，待用。

3、取榨汁機，將加工處理好的食材放入攪拌杯中，加適量礦泉水，蓋上蓋子。通電後選擇“榨汁”功能，榨出蔬果汁。斷電後揭蓋，加入白糖，再攪拌一會兒。

4、斷電後把榨好的蔬果汁倒入杯中即可。

當然在炸萵苣果汁的時候還可以搭配各種水果一起製作哦，不過最好用一些比較有營養的水果一起炸，今天所分享的萵苣果汁的製作過程及功效，希望大家能夠喜歡。最後溫馨提示一下大家：炸萵筍汁的時間不要太久，以免破壞了其營養成分。