南瓜二明治麵包怎麼做|南瓜二明治麵包的做法

“最近天氣實在是太熱了，將近兩個星期沒好好吃飯，所以好多人看見我的第一句話都是“你瘦了”O(∩_∩)O哈哈~世上還有比這個更好聽的話麼~但這樣長久下去畢竟對身體不好，所以做了一款清新的小麵包，搭配上蔬菜，早餐造起來！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜二明治麵包的做法步驟

• 1、南瓜去皮去籽，切成小塊。放入微波爐中高火3分鐘叮軟。

• 2、麵粉放入麵包桶中，對角線放入食鹽和白糖，中間放入酵母，旁邊放變涼的南瓜。

• 3、根據麵粉的吸水性適量的新增牛奶，開始第一次和麵程式。

• 4、程式結束後，放入室溫軟化的黃油。

• 5、第二次程式結束後，麵糰可以扯出較韌的薄膜。

• 6、室溫進行一發。

• 7、拿出來麵糰排氣。

• 8、分成三份鬆弛15分左右。

• 9、中間掏一個洞洞，放在烤盤上。

• 10、烤箱中放一碗熱水，進行二發。

• 11、二發完成。

• 12、預熱烤箱，上下火190度25~25分左右。

• 13、準備好生菜和黃瓜片，雞蛋和西葫蘆片用油稍微煎一下。

• 14、將麵包對半橫切開，依次碼放雞蛋、生菜、西紅柿片、黃瓜片和西葫蘆片。

• 15、澆一點兒沙拉汁。

• 16、O(∩_∩)O哈哈~開吃啦~

小竅門

1.烤箱設定僅供參考。
2.剛剛叮軟的南瓜，出水量較大。