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青功效棗吃了有什麼好處

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.86W

青功效棗吃了有什麼好處?青功效棗從名字上來聽,這種棗子的表面顏色是青色的,吃起來脆脆的,比較大的,有點略微的甜,青功效棗的吃了對身體的好處也是非常多的,營養價值也是非常高的,那麼,下面就讓小編來為大家介紹一下清功效棗吧!

青功效棗吃了有什麼好處

一、青棗的營養

青棗,是一種熱帶、亞熱帶水果。果實營養豐富,脆甜可口,含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等,素有"維生素丸"之稱,有"日食三棗,長生不老"之說。

青棗由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味,臺灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。

青棗重50-100克,甜度10-20度,每百克青棗含蛋。

白質1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克,含有豐富的維生素和多種微量元素。

鮮食肉質脆嫩多汁,甜度高,口感佳,風味獨特,單果重100-400克,因而有"熱帶小蘋果""維生素丸"之美稱。鮮棗中的維生素最高243mg/100g,遠比獼猴桃的62mg/100g高。維生素C是一種抗氧化劑,有預防缺鐵性貧血、促進傷口癒合、預防過敏、降低膽固醇等作用。

二、青功效棗

青棗又稱蜜棗,不同於大陸的紅棗,果皮光滑,呈淡綠色,果實皮薄肉脆,清甜多汁。它含豐富的果糖、纖維質,尤其維生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,蘋果的20倍,堪稱為"維生素C果"。具有促進血液迴圈、抗氧化、增強人體免疫力的功能,常吃能益胃生津,養顏美容,延緩衰老。

1、增強人體免疫力:大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。

2、增強肌力,增加體重:實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3、保護肝臟:有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日餵給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏:大棗乙醇提取物對特異反應性疾病,能抑制抗體的產生,對小鼠反應性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態反應作用。

5、鎮靜安神:大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。

6、抗癌,抗突變:大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

青功效棗吃了有什麼好處?以上博學多才的小編已經非常詳細的為大家介紹了有關青棗的6種功效,希望對你有所幫助,青棗雖然好吃,營養價值也高,但是呢,小編還是建議大家一定要少吃青功效棗,避免吃過多的青功效棗導致腸胃堵塞,對身體不好。

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