想不到青棗還有這種好處！|青棗營養成分

大多數人都是吃過青棗的吧，青棗的味道是非常不錯的，而且十分爽口又解渴，平日裡我們可以多吃一些青棗，能夠提供給我們身體所需要的營養物質，也能給身體帶來許多的好處。那麼青棗的營養成分都有哪些呢？對身體到底有哪些好處呢？一起來看看。

一、青棗營養成分與價值

青棗是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。臺灣青棗果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等，素有"維生素丸"之稱，有"日食三棗，長生不老"之說。由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味，臺灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。

青果重50-100克，甜度10-20度，每百克青棗含蛋白質1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有豐富的維生素和多種微量元素。大青棗果實營養豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實鮮食，營養豐富，具有淨化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用。鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。

二、青棗的功效與作用

1、增強免疫力

青棗這種美味的食物保健功效是非常不錯的，青棗中的糖分含量大，另外加上多種維生素，對人體具有較強的補養作用，我們大家在生活中適當的食用一些青棗，可以有效的增強抗病能力和身體的免疫力。

2、保護肝臟

另外，我們大家要知道，青棗這種美味的食物對於我們人體的肝臟健康也是很有益的，經常吃青棗的人可以減少肝臟方面的疾病。

3、鎮靜安神

其實青棗還具有非常不錯的鎮靜安神的功效，青棗中含有的黃酮類物質具有鎮靜和催眠的功效，適當的食用一些青棗還能幫助我們大家緩解壓力，有效的預防和緩解失眠的症狀。

4、抗過敏

當然，青棗還具有不錯的藥用作用，比如大家適當食用青棗，可以抑制抗體的產生，具有抗過敏的功效。

三、哪些人不能吃青棗

愛上火的人體質都偏熱,常常出現便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火的症狀,而大棗性味甘溫,偏於溫補,如果大量食用的話,就會讓上火的症狀更加嚴重,猶如火上澆油了。

現在大家已經清楚的瞭解到青棗營養成分以及它的營養價值了，是不是覺得特別驚訝呢。想不到這麼普通的一種水果居然還能有這麼多的作用。當然，青棗也有不少的飲食禁忌。比如感冒初期的患者和腸胃不好的朋友最好是不要吃青棗的哦。