![熱騰騰的紅棗麵包怎麼做好吃又簡單]( "熱騰騰的紅棗麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
水 ：
150 高筋
麵粉 ：
325 輔料
黃油 ：
30 雞蛋 ：
1個鹽 ：
3 紅糖 ：
40耐高糖酵母 ：
4 奶粉 ：
10 具體步驟
![熱騰騰的紅棗麵包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "熱騰騰的紅棗麵包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將除黃油外所有材料放入麵包機，按照先液體後固體的順序
![熱騰騰的紅棗麵包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "熱騰騰的紅棗麵包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.揉麵10分鐘後，啟動一個完整程式：和風程式，1000g，中燒色
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3.在這個程式開始揉麵20分鐘後加入黃油
![熱騰騰的紅棗麵包怎麼做好吃又簡單 第5張]( "熱騰騰的紅棗麵包怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.聽到蜂鳴聲後加入切好的紅棗
5.發酵期間不能開蓋，會有影響
![熱騰騰的紅棗麵包怎麼做好吃又簡單 第6張]( "熱騰騰的紅棗麵包怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.二次發酵結束後，刷上蛋液和撒上椰蓉
![熱騰騰的紅棗麵包怎麼做好吃又簡單 第7張]( "熱騰騰的紅棗麵包怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.烘烤結束後，取出放涼切片
烹飪技巧
如果二次發酵後覺得不到位的可以按下暫停鍵，藉此延長髮酵時間
千里飄香谷
