關於年輪餅的做法的知識

“為啥要給這款普通得酥餅起個這樣的名字呢，第一從工藝上來說，這餅不單單是擀出來的，也是像印度飛餅那樣飛出來的，上週和父母去吃東南亞菜，老媽很喜歡印度師傅的飛餅。第二呢，就是把餅擀好後...

“一直以來，給男人做生日蛋糕，裝飾是最頭疼的事，今天也是，老公妹夫的生日！想了半天，最後還是簡簡單單的！”食材明細主料蛋白（120g）砂糖（15g）蛋黃（60g）低筋麵粉（58g）可可粉（7g）牛奶（50g）色拉油（40g）輔料黑巧...

食材明細餡料紅豆（200g）白砂糖（30g）煉奶（10g）黃油（10g）餅殼料雞蛋（1只）牛奶（250ml）黃油（20g）玉米油（30g）鬆餅預拌粉（200g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆車輪餅的做法步驟1、紅豆淘洗乾淨加適量清...

“最喜歡自選題材的餅乾任務了，想做什麼做什麼。對車輪餅乾惦記了很久，但總覺得做起來比較花時間。這一次看看時間似乎還很充足，於是，下個狠心，費點工夫來做這款餅乾。感覺挺成功的，就是量有...

食材明細主料麵粉（適量）玉米粉（適量）糖（適量）雞蛋（一個）酵母（3克）牛奶（適量）輔料紅豆（適量）油（少許）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆餡車輪餅的做法步驟1、準備好紅豆，紅豆提前泡發，加水放入電高壓...

“記憶的弧線總在命運的年輪輾轉反側習慣一個人坐在燈下念著關於你的詩篇突然我的眼中出現了。。。。。。這款餅乾所以就叫它旋轉著的命運車輪餅乾”食材明細主料低筋麵粉（260g）黃油（135g...

“一圈一圈……向大樹的年輪……”食材明細材料A低筋麵粉（300克）奶油乳酪（150克）糖（100克）黃油（80克）材料B可可粉（20克）糖（30克）低筋麵粉（80克）黃油（15克）水（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）樹輪...

“把蛋餅切開後發現好像樹的年輪，就起了這個名字。”食材明細主料雞蛋（兩個）紅豆（少半碗）輔料白糖（兩小勺）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）年輪蛋餅的做法步驟1、把紅豆少半碗和水前一天晚...

“由於買了某某馬蘇裡拉乳酪，因為不能拉絲，所以只能用來做餅乾，之前已經做過類似的馬蘇裡拉餅乾，覺得鹹鹹的挺好吃，這次剛好是餅乾課題，也用馬蘇裡拉做了一次改動的馬蘇裡拉年輪餅乾，感覺也很...

“又過年了，每當過年總要做些小花捲壓上窗臺，寓意吉祥富貴。”食材明細主料麵粉（1公斤）南瓜（適量）紫薯（適量）酵母（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）年輪花捲的做法步驟1、1南瓜蒸熟2、與20...

“其實是在一位美食博主那裡看到這樣一款蛋糕覺得特別的吸引眼球，蛋糕捲起來有點像樹的年輪外形，在上面抹些不規則的巧克力醬，當做樹皮，再配些小裝飾上去，將整個蛋糕變得很別緻！”食材明細主...

“年輪蛋糕原自德國，外型如樹樁，切開有一層層層層年輪，號稱德國蛋糕之王，主要出現在聖誕節,婚禮等慶祝的場合餐桌的主要裝飾。歐洲的聖誕節如同我們的“過年”，所以年輪蛋糕也可以算是他們...

“馬上要告別2014年。迎接2015的新年了。時間過的也太快了。過去的日子和樹的年輪一樣轉一圈又一圈的。突發奇想做個年輪酥脆片吃。酥脆的口感。做為零食很不錯。”食材明細主料麵粉（30...

“做毛毛蟲麵包剩下的卡士達醬放車輪餅裡也很好吃呢。”食材明細主料低粉（75g）牛奶（80g）雞蛋（一個）細砂糖（15g）玉米澱粉（20g）泡打粉（2g）橄欖油（15g）輔料卡士達醬（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“先請各位原諒我幫這個小點心取了個這個複雜的名字哈。。“脆皮”“紫薯”“年輪餅”這幾個重點詞彙都割捨不了，所以把它們串在一起了。。。嘿嘿。。各位。。又見飛餅皮咯。。。像我這...

“【年輪蛋糕】第一次見到這個蛋糕是在妍色的部落格上，覺得那是一個很難完成的任務，最近看的書多了，練習也多了，又在別人的部落格看到這款蛋糕，然後還專門找了原作的書來看——《歡迎進入grace...

“這也是起酥麵包的一種，麵糰的製作方法和普通丹麥麵包的製作方法一樣，後面整形略有區別，做出的麵包一圈一圈的層次分明，很想樹木的年輪。”食材明細主料高筋麵粉（170g）低筋麵粉（30g）白砂糖（50g...

“很喜歡年輪蛋糕的紋理，便嘗試(自配方)製作一款年輪酥香餅，其成品年輪樹木紋理清晰，層層疊疊、顏色金黃、層層酥香掉渣、口感酥香讓人愛不釋口。”食材明細水油皮中筋麵粉（150g）低筋麵粉（14...

車輪餅，第一次聽見這個名字的時候覺得十分的新奇。從名字上理解感覺是像車輪的一種餅，經過查詢資料之後發現它的外觀看上去的確是比較像是車輪的。除了長得像是車輪的外觀，它的內在就是十...

“這幾天天天都折騰到很晚才睡覺，就做這些餅乾，媽媽說我是走火入魔了，好吧，我承認了……這款餅乾特意加了抹茶，因為表姐喜歡抹茶味的任何東西，做了些給她帶回家……”食材明細主料低粉（110g）黃...

“玩烘焙已經有好幾年了，多數時間都樂此不疲的享受在這DIY的樂趣之中，尤其是剛剛學烘焙那會，恨不得24小時都跟烤箱粘一起，就連做夢都是各種原料的配比，在無數次遇到成功他媽媽以後，現在也算...

“現如今已經難在市場覓到紫薯的蹤跡了，再想吃的話只能等到秋天豐收的季節。這款小餅是五月初做的，存了好久，今天放上來請大家品嚐，當時超市原味飛餅脫銷，感覺蔥油味還是不如原味的好吃”食...

“兒子昨晚說今早想喝八寶粥，只熬粥太浪費啦，順便蒸個饅頭吧。只需四種食材就可以吃到香噴噴的雙色饅頭卷噢，喜歡的試試吧~”食材明細主料中筋麵粉（300克）酵母（3克）清水（150克）輔料黑米粉（40克）中...

“在超市買的大南瓜，一連幾天用來製作各式各樣的麵點。今天，用南瓜揉麵，製作了一款猶如年輪似的花捲，操作簡單，色澤金黃，蓬鬆暄軟，營養美味。”食材明細主料普通麵粉（500克）熟南瓜泥（300克）酵母（5...

年輪蛋糕，有著“蛋糕之王”的美譽。它像是樹樁一樣有著層層年輪，每一層都是由烘焙師專門精心烤出來的。因此，年輪蛋糕經常在婚禮上使用，用以讚美婚姻的長久與忠誠。年輪蛋糕儘管起源於德國...