馬尾藻是一種非常不錯的食材，脂肪含量較低，含有多種維生素，營養價值高，深受大家的喜愛。那麼，你知道馬尾藻怎麼做好吃嗎?如果選用的烹飪方法正確即可做出獨特美味的特色美食。下面小編就將做出好吃的馬尾藻美食的方法告訴大家，一起來看看吧!
馬尾藻怎麼做好吃
一、涼拌馬尾藻
食材：馬尾藻、老乾媽雞肉醬、食醋、醬油、白胡椒粉、白芝麻。
1.把之前準備的馬尾藻提前拿出來泡好，泡好後撈出來並且用手直接把水瀝乾。
2.再次把馬尾藻放進碗裡，倒入剛燒開的乾淨的水，直至開水可以能夠把馬尾藻淹沒。
3.一般海藻都是比較鮮嫩，浸泡個兩三分鐘就可以了，時間越久海藻就會越爛，稍微脆一點的馬尾藻的口感會比較好。
4.這時候馬尾藻差不多就可以當食材食用了，從碗裡把馬尾藻撈出來水分瀝乾，等過一段時間放涼後就可以按照自己喜歡的口味新增調味品了，如果喜歡的話最後還可以撒上一些芝麻，樣子會很好看的，這時候就可以拍照發朋友圈炫一下自己的勞動成果了!配上一碗大米飯，滿足!
小貼士：其實大多數的冷盤的做法都差不多，除去食物自己本身的味道的話，大多都依靠調味品增加它的風味，愛吃辣的就可以多加點辣，愛吃酸則多加點醋，另外我們在做冷盤放鹽的時候建議大家可以先嚐試少些放，不夠的話再增加。
二、馬尾藻雞絲香菇火腿魚丸湯
食材：馬尾藻、魚丸、雞胸肉、火腿絲、香菇、姜、蔥、鹽、糖、料酒。
1.在鍋里加入適量的水，加入1片姜、1湯匙料酒，把雞胸肉放進去，開大火滾煮，斷生晾涼後，撕成細絲的形狀。
2.把魚丸退冰，馬尾藻清洗乾淨，香菇洗淨泡發後切成絲(香菇泡發的水留下來作煮湯用)，火腿切絲，蔥取2根，去根洗淨切蔥花。
3.取2片姜洗淨切絲，熱鍋冷油油熱放入薑絲爆香，放入火腿絲爆香。
4.加入泡髮香菇留下來的水，加入準備好的魚丸開大火煮熟，加入雞絲、馬尾藻再次開大火，覺得合適了就加適量鹽糖調味。
5.最後用碗盛出撒上蔥花美味的鮮湯就做好啦!
相信經過上文小編的介紹，你已經掌握了馬尾藻怎麼做好吃了，快速收藏這些小菜譜吧，平時喜歡做飯的小可愛們趕緊get起來吧，超級好吃下飯，涼拌的清爽口味，很開胃!想想自己都快流口水了，不說了，小編要回家準備起了。
千里飄香谷
