都說女人一生中最脆弱的階段就是懷孕的期間，在懷孕期間孕婦的飲食要特別的注意，孕婦們都會吃一些對寶寶有營養的食物。小編現在來告訴大家懷孕過程中吃什麼好呢？那就是蝦。蝦的營養價值對孕婦有著很高的營養價值，對寶寶也有很多的好處，一起來了解下吧。
一、孕婦可以吃蝦
(一)易消化，且具有極高的營養價值，能增強人體的免疫力和性功能、補腎壯陽、抗早衰、通乳抗毒、養血固精、化淤解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等。適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、面板潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
(二)蝦中含有豐富的鎂。鎂對於心臟的活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統;它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。
(三)蝦的通乳作用較強，如果女性產後乳汁少或無乳汁，取鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起到催乳作用。另外，蝦富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益功效。缺鈣的中老年人、心血管病患者、患有腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人也適合食用蝦。
(四)蝦皮具有鎮靜的作用，常被用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。
二、蝦不能和什麼一起吃
(一)食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C
因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。
(二)海鮮不要和水果混著吃
因為海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低海鮮的營養成分，而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。因此，茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果，不能與海鮮同食，至少要隔開兩小時。
三、孕婦怎麼吃蝦
(一)香辣蝦
1.材料
新鮮海白蝦500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、紅尖椒100克、幹辣椒20克、薑片10克、香蔥20克、大蒜片20克、熟芝麻2湯匙(30ml)。
生抽2湯匙(30ml)、香油1湯匙(15ml)、料酒1湯匙(15ml)、糖1湯匙(15ml)、雞精少量、鹽適量、油。
2.做法
(1)材料:土豆、鮮蝦、油、香芹、紅椒、生抽、糖、雞精、鹽和香蔥段等。
(2) 土豆去皮切成條，用清水沖洗乾淨，紅椒去籽去筋切成條狀，香芹切成段，幹辣椒用剪子剪成段。
(3)鮮蝦用剪子將蝦鬚、蝦槍剪掉，開背將蝦線去除(用刀將蝦背切開，將一條黑色的線去除)，蝦處理完畢以後，用料酒和少量鹽醃製片刻。
(4)鍋中放入足夠多的油(能沒過蝦)，燒至7成熱的時候(微微有煙)放入蝦，炸至金黃時撈出，瀝乾油。
(5)接著將土豆條放入炸熟，撈出瀝乾油待用。
(6)鍋中留2湯匙的油(30ml)，燒至7成熱，放入大蒜片、幹辣椒段、薑片炒香。
(7)放入香芹段和紅椒段炒勻。
(8)放入炸好的蝦和土豆條，炒勻。
(9)放入生抽、糖、雞精、鹽和香蔥段，炒勻。
(10)放入油炸花生米和芝麻炒勻，淋入香油和辣椒油炒勻即可。
(二)蝦仁豆腐
1.材料
材料：豆腐，蝦仁或者鮮蝦，蛋清。
調料：蔥絲，薑片，鹽，料酒，水澱粉，香油，生抽。
2.做法
(1)將豆腐切成小方丁，放入開水鍋中焯一下，然後撈出瀝乾水分。
(2)將鮮蝦處理乾淨，只保留蝦仁，拭乾水分，加入少許鹽，料酒，水澱粉，雞蛋清上漿。
(3)將蔥絲，薑片，料酒，生抽，水澱粉和香油放入小碗中，調成芡汁。生抽也可以不放，可以保持自自然然、清清淡淡的顏色和味道。
(4)炒鍋燒熱，倒入油，燒熱後下入蝦仁炒熟，再加入豆腐丁同炒，受熱均勻後倒入調好的芡汁，迅速翻炒均勻，淋上香油即可出鍋裝盤。
以上就是為大家介紹孕婦可以吃蝦，蝦不能和什麼一起吃以及孕婦怎麼吃蝦這三個問題。蝦的營養對於孕婦和寶寶都有很多的好處，但是在食用的時候也有幾點要注意的問題，所以孕婦媽媽們都要注意啦。孕婦不僅在飲食上要注意，也要多多運動哦。
千里飄香谷
