蘋果營養價值你知道多少呢

蘋果營養價值你知道多少，蘋果就是我們生活中最為熟悉的水果之一呢，蘋果中含有非常豐富的維生素和膳食纖維的含量，對人體好處很多的，而且他十分的香甜，不管是老人孩子都喜歡吃，那麼今天就具體的給大家介紹蘋果的營養價值的內容吧。

蘋果營養價值你知道多少呢

歐洲人說：“一天吃一個蘋果，醫生遠離你”，美國《讀者文摘》為十種對健康最有利的水果排名，蘋果佔第一位。

一、神奇的“蘋果酚”

蘋果中含有一種多酚類極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。優質紅富士所含的“蘋果酚”比普通蘋果高10%-20%。這種神奇的“蘋果酚”具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮;二是消除異味，可去魚腥、口臭;三是預防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的產生;五是能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病;六是能抑制血壓上升，預防高血壓;七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。

二、瘦身排毒

富士蘋果中含有比一般蘋果更高的“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖，從而腸內的細菌菌叢狀況。以前曾經風靡過的“蘋果減肥餐”，就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。現在，很多美國人都把蘋果作為瘦身必備，每週節食一天，只吃蘋果，號稱“蘋果日”。

三、美容養顏

富士蘋果中含有豐富的維他命。在所有含有維他命C的水果中，以蘋果的含量最高——大約100g富士蘋果中就含有10mg維他命C。維他命C可以有效抑制面板黑色素和形成，幫助消除面板色斑，增加血紅素，延緩面板衰老。美國的研究人員還證明：“從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更為有效”。每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。

四、減壓補氧

現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多，這些蛋白質分解成氨基酸，從而造成大多數人的體液都呈“酸性”。酸性體液就會不斷在體內堆積，容易使人感到疲勞乏力。水果中數蘋果含有的營養最為齊全，其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。而其豐富的鋅元素含量，更是人體內多種重要酶的組成元素，在消除疲勞的同時，還有增強記憶力的功效。

五、康體防癌

芬蘭的研究工作者1999年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。經常食用蘋果的人們，肺癌的患病率降低46%，患其他癌症的機率也比一般人少20%。美國《自然》雜誌報道的一項由紐約蘋果研究發展工程及紐約蘋果協會贊助的科研成果也表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。

蘋果營養價值你知道多少呢大家都瞭解了吧，這麼說來真的是無窮無盡的營養價值了呢，所以說吃那麼多的保健品還不如吃了蘋果的價值來的更多的，那麼這麼說來蘋果的吃法也是非常的豐富了，不僅直接吃，而且對榨汁喝還有其他的各種水果的吃法都是可以的。