蝦球和蝦尾的區別是什麼

1、狀態不同。蝦尾是可以帶殼也可以不帶殼的小龍蝦尾巴或其他蝦類的尾巴，而蝦球則要求是去了殼的蝦尾。

2、做法不同。蝦尾可以直接炒製成菜餚如：香辣蝦尾、十三香蝦尾、蒜香蝦尾等等。蝦球需要用麵粉將蝦肉裹起來後放入油鍋中油炸後食用。