姜棗桂圓茶的好處和做法

姜棗桂圓茶的搭配可以說是有很悠久的歷史了，為什麼在我們祖輩甚或更早的時候這種滋補飲品會大行其道呢？其實與當時食物匱乏、營養攝入普遍不足有關啊。五臟虛弱身體不夠精壯是很普遍的，所以對於這種很滋補很溫熱性的滋補是必要的。

一、姜棗桂圓茶的做法

食材：棗3~5個 桂圓5~7個 姜小半塊 枸杞8~15粒 紅糖若干

方法/步驟

1、紅棗洗乾淨去掉核可以對半切開，再對半切就差不多了，姜切小絲兒，桂圓剝殼去核

2、將棗，薑桂圓枸杞放鍋裡煮或是壺裡煮開(差不多兩大杯水的樣子)小火煮15分鐘

3、紅糖依據自己的量倒入保溫杯裡然後把煮好的姜棗桂圓汁倒入，就可以品嚐，喝一口暖暖的。

二、姜棗桂圓茶的好處

1、桂圓

亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血;具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。還可治療病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。 這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。紅棗富含維生素A、維生素C和維生素D，特別是它含有類黃酮，能保護維生素C不受破壞。同時，紅棗味甘性平，能抗疲勞、增強機體免疫力，對改善貧血虛寒的體質也十分有效。 　因此，您這樣每天吃些紅棗對您怕冷會有很大的幫助

2、紅棗

能“補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。”明代大醫藥學家李時珍在《本草綱目》中寫道：“大棗氣味甘平，安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經，補少氣，……久服輕身延年。”]生薑辣素對心臟、心血管有刺激作用，可以加速血液流動，促使排汗，帶走體內多餘的熱量，具有排毒、養顏、減肥的作用。以香醋浸姜製成的保健醋，酸中帶姜香，飯前用能開胃，助消化，軟化血管，所以受到許多人的喜愛。 ：“姜可蔬、可果、可藥。”生用發散，熟用和中。久服去穢氣、通神明、散風寒、止嘔吐、化痰涎、開胃氣、解百毒。”《生薑性味辛微溫，歸肺、脾、胃經，具有發表、散寒、止嘔、化痰、解毒、闢穢的作用。桂圓眼含有多種營養物質，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有益。還有很多人提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。最適合體弱、婦女最適宜食用的 。

對於現在的人群來說，姜棗桂圓茶的好處是一樣的。但是我們現在普遍不會再有營養不夠的問題。所以如果體質確實偏寒涼可以常常喝點姜棗桂圓茶。但如果本身身體健康，千萬不要喝太多。這裡面的材料太過溫熱，容易造成上火阻塞等問題，反而影響了身體。