趕緊跟我一起學習如何烹飪吧！|魔芋蝦仁竟然好處多多

很多人都十分喜愛魔芋絲，因為魔芋絲口感爽滑，無論是在火鍋裡面，還是在麻辣燙，亦或者是麻辣香鍋裡，都可以吸收所有的香辣，滋味讓人回味無窮。還有一些人喜愛食用蝦仁。那麼當蝦仁碰上魔芋絲，會有什麼樣的火花呢?有什麼好處呢。

魔芋蝦仁竟然好處多多，趕緊跟我一起學習如何烹飪吧

一、魔芋蝦仁的做法

原材料準備

魔芋絲 蝦仁 生薑 大蒜 香醋 白糖 鹽 生抽 老抽 雞精

製作步驟

1.如果超市買了處理好的蝦仁，就直接撕開包裝，然後用鹽醃製一會兒，然後用過油炒制一番。

2.如果買的新鮮的蝦，就先處理蝦殼，去除蝦線，然後同樣醃製，然後過油炒制。

3.燒開水，然後把魔芋絲焯水，燒熟之後，放碗裡備用。

4.然後冷鍋冷油，把生薑切塊，然後放入油鍋爆香，同樣的大蒜葉拍碎，再放入油鍋也爆香。然後倒出來，加入白醋和白糖，再加入雞精，生抽老抽，再把蝦仁和魔芋絲加入一起燜煮即可。

二、魔芋蝦仁的營養功效

1.魔芋絲可以保護我們的腸道健康

因為常吃魔芋絲，魔芋絲會在我們人體腸道壁上形成一層薄膜，可以防止各種有害物質傷害我們的腸道壁。而且還可以抵禦一些致癌物質的吸收。可謂是抗癌勇士。

2.魔芋絲可以通腸通便

因為魔芋絲還含有大量的膳食纖維這種物質，長期食用，可以幫助我們腸胃蠕動，腸胃運動，有利於潤腸通便。

3.蝦仁可以保護我們人體的心腦血管

蝦仁是一種富含蛋白質，富含各種微量元素和礦物元素的營養佳品。而且可以減低我們人體之中血液之中的膽固醇含量，可以預防高血壓。

魔芋蝦仁真是一道美味好吃的食物，不僅製作原材料簡單，而且製作步驟也十分方便簡單。而且常吃魔芋蝦仁好處多多。但是有些人士，不適合食用這道美味的佳餚。比如說有過敏性鼻炎的人士，還有一些患有氣管炎的人士，都不要食用這道魔芋蝦仁。