關於白糖笑粄怎麼做好吃的知識

“本人最近在研究米、麵粉類產品，所以發的菜譜較少，這段時間過後，一定會一如既往，請大家諒解。現把學會的客家笑粄製作過程和大家分享。”食材明細主料澄粉（160克(或低筋麵粉)）輔料白糖（60克）...

“粘米碗粄，是一種揭西方言，地方的叫法，因為用碗來當模具所以叫碗糕，碗粄，發粄，發糕，偶意“花開富貴”來年大發！取發的好兆頭，來年討個好彩頭的意思！潮汕地區我喜歡過年，清明節呀用碗粄來祭祖先！平...

“濃濃的黑糖香味，紅肉火龍果的靚麗，美麗又美味，煎得焦焦的香甜可口滿嘴的甜蜜。”食材明細主料麵粉（適量）紅肉火龍果汁（適量）黑糖（適量）輔料鹽（少許）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）開口笑糖餅...

“面製品做法很多，今天我就做個小時過年才能吃上的酵粄，也叫開口笑粄。”食材明細主料麵粉（200克）白糖（40克）輔料酵母（3克）泡打粉（3克）小蘇打（2克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）開口笑粄的做法...

“捆粄是客家地區特色的美食。用粘米粉兌水做成米漿，蒸熟後就是粄皮，搭配花色多樣餡料，有豆乾、鮮筍、香菇木耳、鹹菜、芋絲、韭菜……..將餡料包入粄皮內，像北方人包春捲的手法將餡料包裹...

“牛肚粄湯，是揭西河婆人最鐘意的早餐之一。粄（即是河粉），是客家人的一種叫法，是純手工製作的。”食材明細主料粄（50g）姜（100g）牛肚（500g）輔料芹菜（少量）豬油（1湯匙）冬菜（少量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）原...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉：100發粄：3個輔料油：適量糖：2匙具體步驟1.豬肉切薄片，發粄切塊備用。2.熱鍋下適量油，下肉煎香。3.鍋底留油，肉拿起。4....

荔枝是一種十分常見的水果，在平時的生活中很多的人都喜歡吃。那麼很多人一定十分的好奇白糖罌荔枝和妃子笑荔枝的區別。這篇文章主要就介紹白糖罌荔枝和妃子笑荔枝的區別這樣的一個問題...

“最具客家大埔美食特色的小吃之一，有多少客家人的回憶？”食材明細主料笑粄（5個）輔料白糖（3勺）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖煎笑粄的做法步驟1、笑粄成品，過年各家各戶必備年貨。2、切...

“冬吃蘿蔔勝過吃滲的老話說法。蘿蔔也補身。又到年了，年年到年了，都會做艾草蘿蔔粄吃，特好吃，在外面吃不到家的味道，只有媽媽家才吃得到家的味道，好好吃！”食材明細主料蘿蔔（4條）糯米粉（1500克）...

“週末休息，在家倒騰麵粉。想起小時候老爸做的拳頭粄，拉著老爸一起重溫童年。至於為什麼叫拳頭粄，我也不知道，爸爸說奶奶那一輩就是這樣叫的。是咱客家人的叫法😁”食材明細主料麵粉（250g）冬...

白糖罌。荔枝使用起來哪一個口感會比較好主要還是取決於自己的喜好，白糖罌是比較知名且公認的荔枝品種。雖然妃子笑的整個顆粒也比較的飽滿個頭較大，食用起來酸甜可口，但白糖罌的口感會更...

“紅糖味酵粄，客家人又叫“雞血粄”，因為它蒸出來以後中間有小窩狀，像打了雞血似的形成塊狀，故名“雞血粄”。客家的雞血粄與廣府的缽仔糕既異曲同工，又風格各異。相同點是都用缽仔蒸制。區...

“客家地區一到清明都有製作青粄的習慣。為了可以長期儲存和隨時食用，就把採摘回來的苧葉、艾葉、白頭翁、雞屎藤等青草晒乾，配上糯米和粘米碾壓成粉，隨時都可以蒸上一鍋熱騰騰的青粄。青...

“客家人喜歡做粄，粗葉粄（艾葉粄）、白包粄（糯米粄）、黃米粄等等。小時候，喜歡吃奶奶做的各種粄，結婚後，喜歡吃婆婆做的各種包粄。波村漫長的雨季還沒有結束，突然想念以前一家人圍坐在一起，有說有...

“新入了個模具，12孔蛋糕模。其實，不只是做蛋糕，做麵包也非常好用。昨天做麵包就用它來操作，烘烤出來非常可愛，乍一看就像蛋糕一樣。是不是很可愛呢”食材明細主料麵粉（200g）酵母（2g）鹽（2g）糖（30g）...

食材明細主料粟米粉（100g）糯米粉（30g）糖（40g）輔料水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家小吃粟粄的做法步驟1、盆中放入粟米粉、糯米粉、白砂糖。2、加適量水揉成團，水是30~40度的溫開...

荔枝，相信大家都對它不陌生了，很多人會選擇在夏天買它來吃，今天的主題是白糖罌荔枝和妃子笑，白糖罌荔枝和妃子笑哪個好吃以及白糖罌和妃子笑的區別有哪些，小編這就為大家講解講解。一、白糖...

“糯米喜粄是我們客家人特色過年是家家戶戶必備的喜粄，慶祝豐收，慶祝五穀豐登，糯米喜粄口感軟糯有嚼勁，糯米喜粄因為有著獨特的口感保留至今，很多老一輩的人特別喜歡吃，他們非常懷念兒時的記...

“明天就是六一兒童節了,做了這款笑臉棒棒糖送給兒子及所有的小朋友,祝他(她)們健康成長,笑臉常開.”食材明細主料麵粉（400g）小紫薯（2個）輔料發酵粉（4g）純牛奶（160ml）配料細沙糖（40g）奶香（口味）蒸（...

“抓住春天的尾巴，再做一次青粄。在我們這的鄉下，家家戶戶都喜歡用各種青草（如：艾草、鼠麴草、雞屎藤、苧葉）晒乾後，配上糯米和大米碾成青粉，儲存時間長，隨時都可以嚐到春天的味道。”食材明細...

“雞湯煮蘿蔔粄特別的鮮甜，好吃，蘿蔔粄皮特滑好吃！”食材明細主料蘿蔔粄（10個）輔料雞湯（1500ml）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）吃蘿蔔粄的做法步驟1、蘿蔔絲刨好，煮好，備用！2、和糯米糰。3、...

“隨手做🥄-手邊簡單易得的食材，靈活自由的發揮😋。紅糖沒有經過高度精練，含有維生素與微量元素，營養成分要比白砂糖高。在廚房注意安全，小心燙，小心刀；整理好料理臺，注意桌沿的東西哦。”食...

食材明細主料艾草（適量）輔料糯米粉（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）艾粄的做法步驟1、新鮮艾草，煮10鍾2、撈出攪拌機攪細3、加入糯米飯白糖揉成團4、做成自己喜歡的形狀...

食材明細主料麵粉（適量）紅糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖麵粉粄的做法步驟1、把麵粉倒進盆裡，再加入紅糖2、把紅糖和麵粉攪拌均勻3、加入水，記得攪的的時候要一邊加水一邊攪，...