杜仲豬腰湯，豬腰一聽就知道是有補血的功效在裡面的，的確是可以強腰健骨，沒錯哦，是強腰健骨，不是強身健骨，在我們日常生活當中，屬於常見的家常菜，再普通不過了，就是普通也有它的價值，聽到了嗎，你還不趕緊來跟我學，抓緊時間可別錯過啦~
一、杜仲豬腰湯
杜仲豬腰湯是一道家常菜，也是藥膳。主要食材有豬腰子、杜仲、雞血藤、桑寄生、棗等，具有補益肝腎、強腰壯骨功效
（一）做法一
1、豬腰洗淨，剔除筋膜後切成腰花，用開水氽燙後洗去浮沫
2、杜仲洗淨，放入砂鍋中，加入適量清水後用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火
3、砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可
（二）做法二
1、杜仲去粗皮
2、將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗淨
3、豬腰去脂膜，切片;
4、把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可
二、藥用價值
糖尿病併發高血壓屬肝腎不足者，症見腰痠無力，不耐久坐，雙膝痠軟，步履乏力，頭暈眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脈沉細弦.雞血藤味苦，作為食療，用量不宜過多，杜仲味甘，則可多用.本湯性味偏溫，肝腎陰虛，肝陽上亢，症見舌紅苔少，脈弦而數者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花，腰膝痠軟，舌淡苔白，脈弦細屬於肝腎不足者為要點
三、功效與作用
杜仲豬腰湯的主要材料是豬腰和杜仲，而杜仲中含有大量的鉀元素和桃葉珊瑚甙，其中桃葉珊瑚甙可刺激副交感神經中樞，加快尿液的轉移和排出，並且豬腰中含有的礦物質成分很高，有改善滲透壓、刺激排尿的作用
杜仲豬腰湯中含有的黃酮類化合物、多糖類化合物、生物鹼、綠原酸等成分有抗擊細菌的作用，對多種球菌、桿菌等均有抑制作用，同時利尿的作用可以促進體內導致炎症的物質排除體外，有抗菌消炎的作用
杜仲豬腰湯中的杜仲，含有一些有效成分可以促進血管擴張，可以在一定程度上增加血管的總容量，血壓相對下降。同時豬腰中含有的維生素A和維生素E等成分可以作用於血管壁，增強血管壁的彈性，因此也有輔助降壓的作用
杜仲含有興奮垂體的成分，可以促進類固醇物質的分泌，從而改善性功能，而豬腰味甘、鹹，性平，入腎經;食用杜仲豬腰湯有滋補腎臟、強腰、益氣的作用。可用於治療腎虛腰痛、腎虛遺精等症狀
杜仲豬腰湯中蛋白質含量較高，而蛋白質是人體結構的主要組成成分，對人體的發育及受損細胞的修復和更新有很重要的意義，還可以促進肌肉細胞的形成，再加上大量的礦物質，食用有強健筋骨的作用
杜仲豬腰湯中含有的豐富的蛋白質、維生素、礦物質等，對免疫球蛋白的合成有重要的作用，食用可以增強體液免疫的強度;還含有豐富的維生素B族，而維生素B可以參與人體內的能量代謝，可以提高肌體對蛋白質的利用率，強化肝功能、調節腎上腺素，杜仲中含有的抗菌抑菌物質也很高，食用可以增強抵抗力
哇，有這麼的作用，全是對身體好的，不過在這裡也要提醒一下，杜仲豬腰湯富含蛋白質與膽固醇，而且含量較高，所以對那些高血脂，消化不良，高膽固醇的人來說，建議您不要經常食用，還有對蛋白質和杜仲過敏的人也不要誤食，請認真看完最後哦~
千里飄香谷
