“蜜柚茶的功效非常多,降血壓降血脂,含維c,健脾消食,平喘祛痰,大人小孩都可喝,自己喜歡動手做,健康衛生”
食材明細
- 果味 (口味)
- 醬 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜柚茶的做法步驟
1、把柚子洗乾淨,先用刨刀把外皮刨下來,不要刨太深,白色的部分不要,然後切絲醃鹽水去苦味,柚肉去瓢取純肉,原諒我沒有一步步拍照,但說得夠仔細了吧😄
2、把冰糖鋪柚肉的下面和中間黃色的皮用鹽水抓掉苦味洗乾淨一起放進去隔水燉三個小時
3、然後放炒鍋慢火翻炒收汁,這個過程有點久,要一個多小時,要慢火急不來
4、翻炒到完全收汁放涼後把蜂蜜倒進去翻均勻就可以了😁