準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘蒸肉粉炒豆角是用蒸肉粉和豆角製作而成,蒸肉粉本身就有比較重的味,和豆角一起翻炒不需要其他的調料來增加味道,豆角中含有大量的蛋白質和少量的胡蘿蔔素,這兩種物質對人體都是非常有好處的,所以蒸肉粉炒豆角營養豐富,口感極好。
主料
豆角 :
500 輔料
蒸肉粉 :
適量油 :
適量鹽 :
2 具體步驟
豆角摘段,洗淨
2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰,味道會更鮮美。
3.熱鍋倒入油,燒至5成熱
4.將控幹水的知了猴放入油鍋中,要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黃色即可,撈出控油。
燜5分鐘炒會再燜,豆角熟了可以出鍋