甜酒釀的做法 冰涼爽口甜酒釀 甜酒釀怎麼做

“酸甜可口，冷藏後喝起來很美。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜酒釀的做法步驟

• 1、江米淘洗

• 2、用水浸泡24小時，米很吸水，水多放點

• 3、蒸籠放沙布，泡好的米放上蒸半小時。

• 4、蒸好後放入盆中涼到不燙手，放入礦泉水和酒麴拌均勻。

• 5、中間做成這樣

• 6、蓋上蓋子，放到常溫的地方，24小時後就好了。

• 7、做好後，分裝好放入冰箱冷藏，可以放很久的。

• 8、喝起來很美。