玉米圓子甜酒釀怎麼做|玉米圓子甜酒釀的做法

“甜酒釀也稱醪糟、甜酒、江米酒，可增進食慾，有助消化，補氣養血等等食用功效。味濃甜潤的酒釀，糯糯的小圓子，清甜的玉米粒，加上少許枸杞子，營養又好吃，做法也很簡單。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米圓子甜酒釀的做法步驟

• 1、把玉米粒從玉米棒上剝下來。

• 2、在養生壺內加入適量的水，啟動燒水功能。

• 3、待水燒開，把剝好的玉米粒倒入壺內。

• 4、繼續燒2-3分鐘左右，待玉米粒煮熟瀝乾水分備用。

• 5、準備好甜酒釀、玉米粒、圓子、枸杞和細砂糖。

• 6、在壺內加入約500毫升的水。

• 7、啟動燒水程式。

• 8、待水燒開，倒入小圓子。

• 9、圓子煮熟浮起來時，就可以倒入玉米粒。

• 10、繼續一次性加入甜酒釀，攪拌兩下即可關閉電源。

• 11、按自己口味，適當加入些許細砂糖。

• 12、枸杞用水沖洗下加入壺內，靜置一分鐘。

• 13、好吃的玉米圓子甜酒釀就製作完成了。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。

• 16、成品圖。

小竅門

1、酒釀不能過長時間的煮制，否則會發酸，在圓子煮熟後，快出壺（鍋）前加入即可。
2、煮圓子要等水開後入壺（鍋），枸杞不要過早放進去，以免營養流失。
3、按個人口味喜好，新增細砂糖或者紅糖、桂花蜜等等。