做葡萄酒的葡萄用洗嗎

用。葡萄的表面比較髒，會附著較多的灰塵以及細菌等，所以釀製葡萄酒之前需要將葡萄仔細清洗。清洗葡萄之前需要去除腐爛變質的葡萄，逐一將葡萄沖洗乾淨即可。清洗葡萄的動作要輕，以免將葡萄弄破。清洗後的葡萄可以晾乾水分或是用紙巾擦乾表面的水分，再用於釀製葡萄酒即可。