鮮釀葡萄酒的做法 #夏日沁爽微醺#鮮釀葡萄酒 鮮釀葡萄酒怎麼做

“夏天葡萄盛產的季節，通過自釀葡萄酒留住這份夏日的味道吧~~夜幕降臨，來一別新鮮、爽口、並帶有獨特氣泡感的鮮釀葡萄酒，小酌怡情，微醺最好！釀酒很難？最新入手LEASY領致家用智慧水果釀酒機，操作便捷、安全衛生，只需1天，美酒即可擁有，試過一次你就會愛上~~~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮釀葡萄酒的做法步驟

• 1、啟用酵母：在量杯中倒入30ml約38℃的溫水，加入3g糖直至融化，加入0.8g果酒酵母，靜置15-20分鐘。

• 2、當量杯中產生明顯的乳白色泡沫時，證明啟用完成。

• 3、將3kg葡萄洗淨晾乾，去除果梗。

• 4、用攪拌機或榨汁機將葡萄打至破皮出汁（也可以用手擠壓），倒入領致果酒機的釀造鍋內，加入啟用好的酵母。

• 5、按操控面板上的智慧鍵選擇葡萄，長按開關鍵3s開啟機器進入智慧釀造。

• 6、1天后釀造結束，將濾渣袋巢狀在機器上部的盛酒盒中，倒入果酒原漿。

• 7、濾渣袋收口後慢慢提起，式酒液與果渣分離。

• 8、旋轉盛酒盒上的開關將果酒罐裝至儲存罐中。

• 9、放入冰箱冷藏，即可飲用。