“陳皮是橘皮的乾製品,理氣、消食、健脾的作用更勝一籌,是藥膳中常用的理氣藥。搭配紅棗,更有安神養血的效果。紅棗味甘、性溫,入脾、胃經。可益氣養血,養心安神,調和脾胃,適合氣血虧虛、食慾不振、心煩失眠的氣鬱者。糖尿病患者最好少食。”
1、陳皮洗淨
2、陳皮加適量水浸泡
3、紅棗去核撕成小塊,這步忘照了,用了以前的,量實際沒有這麼多
4、倒入鍋中
5、加入適量水
6、大火煮至水色變深
7、加入泡好的陳皮
8、大火煮開
9、改小火略煮一會
10、當茶隨飲