1、番薯切塊,放入鍋中中火蒸30分鐘
2、糯米粉加入適量清水捏成糯米麵團,搓成若干小圓子
3、番薯去皮切塊
4、鍋中燒水,水開後放入小圓子煮至浮起後撈出
5、牛奶中加入薑片和白糖,煮至響邊後倒入碗中即可。