姜薯甜湯怎麼做|姜薯甜湯的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

姜薯甜湯的做法步驟

• 1、在處理姜薯前先把蓮子煮熟。

• 2、姜薯削皮泡水裡防氧化，處理姜薯最好戴手套哦，不然手會癢。

• 3、煮一鍋糖水，水量可以多點，煮開後放進煮熟的蓮子和芋圓。

• 4、在煮糖水的時間就可以把姜薯削薄片刀水裡，目的是不讓它們粘連在一起。

• 5、然後把姜薯放進糖水鍋裡一直攪拌防止粘連。

• 6、水煮開一會就可以了，削薄片的姜薯會捲起來。

• 7、完成啦。

• 8、還可以放糯米小丸子同煮，糯嘰嘰的。

• 9、也可以在最後打入一個雞蛋攪散。