姜撞奶的做法 最適合妹子吃的美食～姜撞奶 姜撞奶怎麼做

“夏季炎熱，有很多妹子控制不了吃冷飲的“惡習”，逞了口舌之快，身體可就大大地遭殃了，怎樣彌補呢？俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，姜的好處自不必多說了，快快來學習做一碗姜撞奶吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

姜撞奶的做法步驟

• 1、準備好牛奶、姜、紅糖和刨薑末的工具，把姜洗淨去皮。

• 2、把姜刨成薑末，放在紗布裡。

• 3、攥出薑汁15g，放在碗裡備用。用其它的方法榨取薑汁也可以。

• 4、牛奶、紅糖倒入奶鍋小火加熱，不要煮開，加熱到70~75度(奶鍋邊緣起小泡)關火。

• 5、用勺把薑汁攪拌一下。

• 6、高舉奶鍋，衝入牛奶。

• 7、不要攪拌，迅速蓋上蓋子保溫。

• 8、15分鐘以後開啟蓋子，姜撞奶就大功告成啦！