紅棗燉蓮子的做法 【1:1:1滋補妙方】紅棗燉蓮子 紅棗燉蓮子怎麼做

“媽媽早年心臟不好，有早搏，常常心慌氣短，有個村裡的老中醫就教她一個方子：紅棗、蓮子、冰糖一樣一斤燉了吃，吃完那一輪真好就好了。最近我也有點累，心慌慌的。一樣一斤吃不了，少點少點來，循序漸進吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗燉蓮子的做法步驟

• 1、等量的原材料。好想你的棗子，裡葉白蓮，土冰糖，最講究的一次用料。

• 2、我閒的時候把蓮子全掰開去了蓮心。蓮子和紅棗只要稍微洗洗就可以了。三樣材料一起放進高壓鍋。

• 3、看糖的量加水，我不太愛甜食，因此加的水較多，可以多喝點湯。

• 4、高壓鍋出氣後，改小火燉20分鐘。（中火估計10分鐘就夠了，我小火燉了15分鐘，結果沒爛，又燉了幾分鐘）