![家常鮑魚撈飯怎麼做好吃又簡單]( "家常鮑魚撈飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鮮活鮑魚仔 ：
4只 輔料
雞湯 ：
1小碗薑絲 ：
3片青蔥絲 ：
3-5段蠔油 ：
1小勺海鮮
醬油 ：
1小勺白
胡椒粉 ：
少許芡粉 ：
少許鹽 ：
1點料酒 ：
1點 具體步驟
1. 活鮑魚與牙刷刷掉黑色的東西， 用刀順邊剔出， 將腸肚剪掉， 上面劃花刀。 （做得太專心，沒顧上拍照細節。）用料酒，一點鹽醃。
2. 小鍋放入雞湯，微開時放入醃好的鮑魚仔， 保持湯微開，5-8分鐘撒入薑絲綠蔥絲， 蠔油， 醬油， 淋入薄芡， 飄白胡椒粉。
3. 澆入上， 好鮮嫩啊！
千里飄香谷
