光波爐與微波爐有什麼不同|光波爐與微波爐的區別

光波爐與微波爐是現代家庭常用的兩種不同的食品加熱廚房電器。如果說微波爐是1.0版，那麼光波爐就是1.0版微波爐的升級版，也可以說是微波爐的2.0版。今天小編就和大家一起來了解光波爐和微波爐的相關知識。以及兩者的概念和不同之處。

一、光波爐與微波爐

1.什麼是光波爐。光波爐是微波爐的2.0版本，也就是說是微波爐的升級版。光波爐採用的是光波和微波兩種方式進行的高效加熱，他在很短的時間內會產生巨大的熱量，能夠快速全範圍加熱食物。它的加熱效率更高，時間更短。如果沒有微波功能，光波爐只是一個烤箱而已。

2.什麼是微波爐。微波爐本身不產生熱量，是通過利用食物加熱過程中產生的水分子運動，在互相運動中產生摩擦使水溫升高，進行食物加熱的一種加熱方式。其特點是用微波爐加熱食物，食物受熱均勻，升溫速度較快。

二、光波爐與微波爐的不同

1.方式不同。光波爐的加熱方式是鹵素管加熱方式。微波爐是通過內部的銅管和石英管磁力加熱方式。

2.原理不同。光波爐的輸出功率較高，但比較節能，採用的是光波和微波雙重加熱原理;而微波爐是通過利用食物加熱過程中產生的水分子的運動、摩擦，提高溫度加熱的原理。

綜上所述，不管是光波爐，還是微波爐，都有以下幾個特點：兩個效應：一是波熱效應。通過促進食物水分子的運動摩擦產生高熱加熱食物。二是生物效應。能夠迅速導致細菌死亡。三個特性。一是反射性。通過反射作用加強提高熱效率;二是穿透性。微波可穿透食物和加熱器皿，達到加熱食物的目的。三是吸收性。食物吸收微波，摩擦產生熱能。光波爐和微波爐都是通過熱波效應、生物效應和反射性、穿透性吸收性等方式來實現食物的加熱和烤制的。