香煎馬步魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.從冰箱取出馬步魚片；

2.洗洗，晾乾水分；

3.剪成小段，小火煎熟；

4.出鍋時，撒上熟芝麻，就可以享用；

烹飪技巧

買來的馬步魚片是淡甜味的，所以不需要再加調料；超市的馬步魚很乾，要多泡一會。我是從海邊買的新鮮魚乾，直接凍在冰箱裡的，所以不幹，洗洗瀝乾水分，直接煎就可以。