豉汁蒸粉腸怎麼做|豉汁蒸粉腸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豉汁蒸粉腸的做法步驟

• 1、新鮮的粉腸，用麵粉，鹽抓洗乾淨。

• 2、切小段。

• 3、放入開水鍋裡燙30秒撈出來。

• 4、瀝水備用。

• 5、姜蒜豆豉剁碎。

• 6、淋上熱油，調鹽，生抽，糖，胡椒粉，生粉，香油，米酒攪拌均勻。

• 7、放入粉腸充分抓勻醃製10分鐘。

• 8、放入開水鍋裡大火蒸八分鐘。

• 9、時間到蒸好了，好香啊，撒上青蒜苗即可上桌。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。