1、準備好所需要的原材料。
2、將香蕉去皮切成小塊，和牛奶一起倒進攪拌杯裡。
3、把香蕉攪拌成奶糊。
4、將奶糊和雞蛋倒在一起。
5、加少許白糖，用筷子攪拌均勻，使雞蛋和香蕉糊混合均勻；（因為香蕉是甜的，所以白糖視情況加）。
6、麵粉分次一點點的加到香蕉糊裡面，（邊加邊用筷子慢慢的攪拌均勻，一次不要加太多，也不能攪拌太快，不然麵粉會結成疙瘩攪不開）。
7、攪拌到麵糊能在筷子上掛住不會很快滴落就可以了。
8、山藥洗淨後放在蒸屜上蒸軟。
9、山藥去皮，裝在保鮮袋裡用擀麵杖擀成泥。
10、把山藥泥塑成方形的長條狀。
11、餅鐺抹少許玉米油，油熱後用勺子舀一勺麵糊畫圈方法攤在餅鐺上。
12、煎到兩面金黃就可以了。
13、將山藥條放在香蕉餅的一端。
14、然後卷至另一端，用刀切成兩釐米左右的段即可。
千里飄香谷
