香蕉山藥卷怎麼做好吃又營養

香蕉，屬於是一種水果型別的，在日常生活中人們經常性的會食用到，其味道上也是很有特色的，帶有著甜甜的感覺。山藥，屬於是一種食材型別的，不管是哪種烹飪的方式都可以將其作用給突出出來。當然香蕉與山藥這兩者也是可以搭配起來一起食用的哦，以下就讓我們一起來看看吧!

一、香蕉山藥卷怎麼做好吃又營養

1.將香蕉去皮切成小塊，和牛奶一起倒進攪拌杯裡把香蕉攪拌成奶糊將奶糊和雞蛋倒在一起加少許白糖，用筷子攪拌均勻，使雞蛋和香蕉糊混合均勻;

2.(因為香蕉是甜的，所以白糖視情況加)麵粉分次一點點的加到香蕉糊裡面，(邊加邊用筷子慢慢的攪拌均勻，一次不要加太多，也不能攪拌太快，不然麵粉會結成疙瘩攪不開)

3.攪拌到麵糊能在筷子上掛住不會很快滴落就可以了山藥洗淨後放在蒸屜上蒸軟山藥去皮，裝在保鮮袋裡用擀麵杖擀成泥把山藥泥塑成方形的長條狀餅鐺抹少許玉米油，油熱後用勺子舀一勺麵糊畫圈方法攤在餅鐺上煎到兩面金黃就可以了將山藥條放在香蕉餅的一端然後卷至另一端，用刀切成兩釐米左右的段即可

二、香蕉山藥的功效與作用

1.山藥和香蕉一起吃雖然有些奇怪，但是營養很豐富，具有補中益氣，清熱解毒，消炎止痛，助消化、補腎益精、健脾養胃、潤肺止咳、生津止渴、安神靜心、消除疲勞等通宵，還可以治療緊張、上火、消化不良、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、腹瀉、糖尿病等不適病症，對身體就很好的補養功效。

2.吃香蕉雖然可以為人體帶來很多的好處，但是同樣有很多需要注意的內容，香蕉為寒性食物，對於脾胃虛寒、體質虛寒，或者患有寒症疾病的患者來說，不適合吃香蕉，以免導致病情更加嚴重。空腹不適合吃香蕉，香蕉會促進腸胃蠕動，進而會導致腸胃處於高效工作狀態，在空腹狀態下會對心臟造成較大的負擔，容易誘發心肌梗塞。

3.山藥雖然對身體有很多的好處，而且很多人都可以吃，但是山藥也有一些食用禁忌。山藥中含有大量的澱粉，因此在消化的過程中會導致腸道變得乾燥，這對排便是非常不利的，因此便祕患者不能吃山藥，以免導致病情更加嚴重。山藥還有降血糖的作用，由於澱粉的影響，糖尿病患者不能吃太多的山藥，否則也會導致血糖升高而對病情不利。

香蕉山藥卷的做法以上便為大家介紹到這裡了，在做這道好吃的食物的時候，需要對香蕉進行一下挑選，儘量的挑選質量好的香蕉，這樣做出來的味道上才會好吃。當然在食用時候，不可以食用的過多了哦，對身體會存在一定性的影響的，也不可在晚上食用！