肉末桑葉尖怎麼做|肉末桑葉尖的做法

“兩個月前的菜了，2月中旬，我們這還很冷，下村看到路邊有些桑樹，長出來好些嫩葉，趕緊摘了，記得很清楚，當時領導還笑我，那麼冷的天人家好不容易長點芽出來，結果被我給摘了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末桑葉尖的做法步驟

• 1、桑葉尖洗乾淨。

• 2、備點肉末，當然沒有要這麼多，我放了部分而已。

• 3、備幾片姜。

• 4、熱鍋下油放入姜炒香。

• 5、關火放入肉末，炒散。

• 6、小火炒出油。

• 7、加適量水。

• 8、水來後放入桑葉尖。

• 9、加鹽煮幾分鐘，我喜歡煮軟一點。

• 10、好喜歡桑葉的口感。